Хэрхэн чихэрлэг зүйл идэж, таргалахгүй байх вэ: биеийн галбирыг хадгалах үр дүнтэй зөвлөгөө, тойм

2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:49

Чихэрлэг хүн бүр "Чи чихэр идэж болно - энэ нь таны биеийн галбирыг гэмтээхгүй" гэж сонсохыг хүсдэг. Чихэртэй бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд тэр үед хүн бүр сайхан галбиртай байж чаддаггүй. Гэхдээ мөрөөдөл бүхэн биелэх ёстой. Тиймээс, ялангуяа амттанд дуртай хүмүүст зориулж чихэрлэг зүйл идэж, таргалахгүй байх гол зөвлөмжийг нийтлэлд авч үзэх болно.

Хортой чихэр гэж юу вэ

Амттан бол илчлэг ихтэй хүнсний нэг юм. Гэсэн хэдий ч амттан нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байдаг. Хүн хэзээ амттан иддэг вэ? Өдрийн хоолны дараа цай ууж, хамт ажиллагсад нь төрсөн өдрийн бялуу авчирч, сэтгэлээ баясгах эсвэл эрч хүч авахыг хүссэн үедээ. Хүн өөрөө бэлтгэсэн эсвэл супермаркетаас худалдаж авсан чихэр иддэг боловч чихэр нь аажмаар дүр төрхийг сүйтгэдэг гэдгийг анзаардаггүй. Сайхан нарийхан бие таргалж эхэлдэг.

Илүү ихҮүнээс гадна чихрийн бүтээгдэхүүн нь арьс, шүдний байдлыг сүйтгэдэг. Мөн чихэр хэтрүүлэн хэрэглэх нь чихрийн шижин зэрэг өвчин үүсгэдэг.

Чи яагаад амттангаар таргалдаг юм

Үнэхээр худалдаж авсан бүх амттан нь өөх тос агуулдаг. Түүнээс гадна эдгээр нь цөцгий эсвэл цөцгийн тос шиг байгалийн өөх тос биш юм. Эдгээр нь хэлбэрээ хадгалж, гарт хайлуулахгүйн тулд бүтээгдэхүүнд тусгайлан нэмдэг транс тос юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн хамгийн хямд ургамлын тосоор үйлдвэрлэдэг. Эдгээр чанар муутай өөх тос нь зураг дээр сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв та тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэдэг бол илүүдэл жин нь хангалттай хурдан гарч ирэх болно. Транс тос хэрэглэхээс зайлсхийхийн тулд транс тос агуулаагүй гар хийцийн амттан хийхэд хангалттай.

Чи амттанаар таргалдаг уу? Мэдээжийн хэрэг! Энэ нь зөвхөн транс өөхний агууламжтай холбоотой биш юм. Чихэр нь элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийн өөхийг бүрдүүлдэг. Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд 5-аас илүүгүй халбага элсэн чихэр идэх нь зүйтэй бөгөөд 100 грамм шоколаданд 45 граммаас илүү элсэн чихэр (өдөр тутмын нормоос илүү) байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүнээс гарах илүүдэл сахарыг "нөөцөд" хадгална гэсэн дүгнэлтэд хүргэж байна.

Хүмүүсийн олон шүүмжээс "Би чихэрт дуртай, иддэг, таргалдаггүй" гэж уншиж болно. Эдгээр хүмүүсийн нууц юу вэ? Дараа нь энэ талаар ярилцъя.

Чихэрлэг юм идэж таргалахгүй байх нь бодит байдал

Чихэрлэг зүйл идээд таргалахгүй гэдэг тийм ч хэцүү ажил биш. Тэдний тоймд туршлагатай чихэрлэг шүд нь энгийн зөвлөгөө өгдөг. Дараахь зүйлийг хийхэд хангалттайзөвлөмж:

1. Чанартай амттангаар өөрийгөө баясга. Хэрэв та шоколаданд дуртай бол гашуун, элитийг худалдаж аваарай. Хэрэв та бялуунд дуртай бол итгэмжлэгдсэн нарийн боовны дэлгүүрт худалдаж аваарай, гэхдээ өөрөө хоол хийх нь дээр. Хэрхэн чихэрлэг зүйл идэж, таргалахгүй байх тухай хоёр дахь зөвлөгөө нь энэ юм.
2. Амттаныг өөрөө бэлдэх ёстой - ингэснээр та амттан нь зөвхөн байгалийн гаралтай орцуудаас бүрддэг гэдгийг баттай мэдэх болно.
3. Амралтын өдөр эсвэл баярын өдрүүдэд чихэрлэг зүйл ховор идээрэй. Хэсэг бага байх ёстой.
4. Үдээс хойш чихэрлэг зүйл идэж болохгүй.
5. Үндсэн хоолыг амттангаар сольж болохгүй. Зарим нь өглөөний цайндаа будаа биш харин нэг хэсэг бялуу иддэг нь маш том алдаа юм. Амттан нь зөвхөн богино хугацаанд өлсгөлөнг тайлдаг.
6. Хэрхэн чихэрлэг зүйл идэж, таргалахгүй байх талаарх хамгийн сүүлчийн, хамгийн чухал зөвлөгөө бол нарийн боовыг илчлэг багатай зүйлээр солих явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, таваг нь чихэрлэг амттай биш боловч илүү их хэмжээгээр идэх боломжтой болно. Хэрэв та энэ зөвлөгөөг дагаж мөрдвөл "Би маш их чихэр иддэг, таргалдаггүй" гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна.

Сахарыг юу орлож чадах вэ?

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь бүх амттангийн үндэс болдог. Энэ нь талханд алтан царцдас өгдөг бөгөөд энэ нь ташуурдсан амттан дахь хөөсөрхөг бүтцийг бий болгоход ашиглаж болно. Элсэн чихэр нь бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг уртасгахад тусалдаг - энэ нь элсэн чихрийн хоолонд гүйцэтгэх үүргийн өчүүхэн хэсэг юм.

Тэгвэл нэн хэрэгтэй мэт санагдах бүтээгдэхүүнийг юу орлож чадах вэ? ЮуШүүмж дээр хэрэглэгчид зөвлөсөн үү?

1. Хэрэв та үүнгүйгээр амттангийн бүтэц алга болно гэж айж байгаа бол нарийн боовны аяганд жороор бичсэнээс бага элсэн чихэр хийнэ. Тиймээ, бялуу эсвэл нарийн боов нь өмнөх шигээ харагдахаа больсон ч амттангийн илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц буурах болно.
2. Сахарыг хамгийн алдартай орлуулагч бол зөгийн бал юм. Зөгийн балны илчлэгийн агууламж элсэн чихэрээс арай бага байдаг. Зөвхөн зөгийн бал илүү эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч зөгийн балыг 40 ° C ба түүнээс дээш температурт халаахад түүний ашигтай шинж чанар алга болно гэдгийг санах нь зүйтэй.
3. Stevia бол мөн адил алдартай байгалийн сахар орлуулагч юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг эмийн сан эсвэл супермаркетаас хялбархан олж болно.
4. Агч модны сироп, мальтозын сироп, Иерусалим артишокийн сироп нь элсэн чихэрийг хамгийн сайн орлуулагч юм. Нэгдүгээрт, эдгээр бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь элсэн чихэр, зөгийн балнаас хамаагүй бага байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болно. Хоёрдугаарт, тэдний ашигтай шинж чанарууд нь дулааны боловсруулалтын явцад алга болдоггүй бөгөөд энэ нь зөгийн балны талаар хэлэх боломжгүй юм.

Сүү шоколадыг юу орлож чадах вэ?

Сүүтэй шоколадыг орлуулж чадах зүйл цөөхөн байдаг тул амтат амттанд дуртай. Энэ нь илчлэг ихтэй бөгөөд их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд ийм найрлага нь зурагт сөргөөр нөлөөлнө. Хэрэв та шоколад шиг амттанаас татгалзаж чадахгүй бол дараах зөвлөгөөг ашиглаарай:

1. Зөвхөн хар шоколад идээрэй. Кондитерийн найрлагыг уншина уу - какао нунтаг хамгийн түрүүнд байх ёстой.
2. Хэрэв та өөрөө амттан хийдэг бөгөөд жороор нь шоколад хэрэглэдэг бол какаогаар солино.нунтаг. Дэлгүүрүүдээс өндөр зэрэглэлийн, өөр өөр хүчиллэгтэй какао олж болно.
3. Өөр нэг өвөрмөц шоколад орлуулагч байдаг - кароб (кароб). Үүнийг авахад нэлээд хэцүү байдаг. Каробын амт нь шоколад боловч хар шоколадны гашуун амтгүй. Гэхдээ энэ нэмэлт нь сүүн шоколадны амтыг агуулдаг.

Чи үнэхээр чихэрлэг зүйл хүсэж байвал яах вэ?

Чихэрлэг зүйл идэх гэсэн хэт их хүсэл тэмүүллээсээ яаж салах вэ?

1. Жимс, самар, хясаа, бор будаа, квиноа идээрэй - эдгээр хоол нь амттан идэх дур хүслийг хэсэг хугацаанд арилгаж чадна. Тэд хангалттай хэмжээний магни, цайр, хром агуулдаг. Бие махбодид эдгээр шим тэжээл дутагдсанаас чихэрлэг хоол идэх хүсэл төрдөг.
2. Хоолдоо самар, шанцай эсвэл кардамон нэмээрэй - эдгээр нь таны биеийн галбирт хор хөнөөл учруулахгүй байгалийн амтлагч юм. Тэд хоолонд бага зэрэг чихэрлэг нэмж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг.
3. Зарим хүмүүс яагаад амттангаар таргалдаггүй вэ? Энэ нь энгийн зүйл юм - эдгээр хүмүүс эрүүл, батлагдсан амттанг сонгодог. Жишээлбэл, тэд хатаасан жимс, шатаасан алим, тараг, зефир, зефир эсвэл тарвага зэргээр амттан хэлбэрээр орлуулдаг.

Одоо танд амттай, эрүүл амттан бэлтгэх боломжийг олгодог маш олон тооны жор байдаг. Бялууг хатаасан жимсний бялуугаар сольж үзээрэй - энэ нь зөвхөн таны биед ашигтай болно.

Чанартай чихэр бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэдэлгүүр?

Амттан хийж амжихгүй байна уу? Дараа нь та дэлгүүрт чихэр худалдаж авах хэрэгтэй. Супермаркетуудын тавиур дээрээс та тод савлагаатай олон төрлийн пончик, шоколад, маффин олж болно. Анхны амтат бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах гэж бүү яар. Чихэр сонгохдоо дараах дүрмийг шалгаж, дагаж мөрдөөрэй:

1. Чихэр их хэмжээгээр бүү ав. Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсэж байгаа бол долоо хоногийн хоол биш нэг порц амттан худалдаж аваарай. Ихэвчлэн нөөцөөр худалдаж авсан чихэр нь бидний хүссэнээс хамаагүй хурдан иддэг.
2. Шошгоны агуулгад анхаарлаа хандуулаарай. Бүтээгдэхүүн сонгохдоо хамгийн сүүлд анхаарах зүйл бол тод савлагаа, сайхан нэр юм. Найрлага, хадгалах хугацаа нь таны анхаарах ёстой гол үзүүлэлт юм. Чихэртэй бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа богино байх тусмаа илүү сайн, байгалийн гаралтай байдаг. Ихэвчлэн удаан хадгалагддаг амттан илүү үнэтэй байдаг. Бүтээгдэхүүний найрлагын хувьд, хэрэв танд танил бус нэр орсон бол чихэрлэг амттан худалдаж авах хэрэггүй. Жишээлбэл, "E" найрлага. Бүтээгдэхүүний найрлага нь энгийн байх тусмаа чихэрлэг амттай байдаг.

дүгнэлтэнд

Хэрхэн чихэрлэг зүйл идэж таргалахгүй байх вэ? Та нийтлэлд дурдсан бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай:

• чихрийг бага хэмжээгээр идээрэй;
• шоколад, элсэн чихэр гэх мэт байгалийн гаралтай хувилбаруудыг хай;
• өөрийнхөө амттан хийх;
• үндсэн хоолыг чихэрлэг хоолоор сольж болохгүй;
• хоол хийж болохгүй, чихэр их худалдаж ав.

ХэрхэнАмттан идэж, таргалахгүй байх нь хангалттай амархан гэдгийг та харж байна. Амтат амттан нь таны биеийг нэмэлт фунтаар "шагна" гэж бүү зөвшөөр.