Агуулгын хүснэгт:
- Тэд хэн бэ, хаана өссөн бэ?
- Гадаад төрхийн түүх
- Мөөгийг хавхны төрлөөр нь ангилах
- Алуурчин мөөг яаж агнадаг вэ?
- Үл мэдэгдэх хясаа мөөг
- Алуурчин мөөгүүд үүрд найзууд байдаг ч үргэлж биш
- Дүгнэлт
Видео: Махан идэшт мөөг. Ямар мөөгийг махчин гэж нэрлэдэг вэ?
2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:59
Махчин амьтдын ертөнц маш олон янз байдаг тул заримдаа огт санаанд оромгүй өөр "залгигч"-тай тааралддаг. Жишээлбэл, мөөгний хаант улсад. Хүн бүр ямар мөөгийг махчин амьтан гэж нэрлэдэг, хэрхэн агнадаг, хүмүүст ямар ашигтай, аюултайг мэддэггүй.
Мөөгний тухайд бид зарим нь маш их махчин гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ яаж байж болох вэ? Эцсийн эцэст тэд байрандаа "сууж", ам ч байхгүй гэж үү? Хамгийн сонирхолтой нь хүмүүс алуурчин мөөгийг өөрсдийн сайн сайхны төлөө хэрэглэж сурсан. Хүн махчин мөөгийг хэрхэн ашигладаг, тэдгээр нь юу болох нь энэ нийтлэлийн сэдэв юм.
Тэд хэн бэ, хаана өссөн бэ?
Нэрнээс нь харахад аль мөөгийг махчин гэж нэрлэдэг нь тодорхой болсон. Хохирогчдоо барьж хөнөөдөг нь мэдээж бичил биетүүд юм.
Ийм мөөг нь ургамлын үндэс эсвэл хөвдний дунд суурьшихыг илүүд үздэг боловч ихэвчлэн усны биед, ялангуяа зогсонги байдалд байдаг. Тэдний зарим нь шавьжны биед амьдардаг бөгөөд тэдгээрийг дотроос нь иддэг. Ийм агнуурын мөөг нь 1 метр хүртэлх зайд спорыг буудаж чаддаг. Хохирогчийн биед орсны дараа тэд дотроо ургаж, аажмаар иддэг.
Гайхалтай нь мөөг бол дэлхий дээрх аливаа цаг уурын өөрчлөлтөд шууд дасан зохицож чаддаг цорын ганц амьд организм юм. Эдгээр бичил харуурын махчин амьтад тороо хүний хөл дор тараадаг гэж бид баттай хэлж чадна. Мөн эдгээр тор хэзээ ч хоосон байдаггүй.
Гадаад төрхийн түүх
Мөөг (махчин, тийм биш) бол төсөөлөхөд бэрх эртний амьтад юм. Эрдэмтэд чулуужсан үлдэгдэлтэй бараг тааралддаггүй тул дэлхий дээр яг хэзээ үүссэнийг тогтоох нь нэлээд бэрхшээлтэй байдаг. Ихэнхдээ тэдгээрийг зөвхөн хувын жижиг хэсгүүдээс олж болно. Францаас 5 мм хүртэлх урттай өтөөр хооллодог эртний чулуужсан мөөгийг ингэж илрүүлжээ.
Эрдэмтэд энэ балар эртний мөөгийг хүртэл орчин үеийн мөөгний өвөг дээдэс биш гэж үздэг. Хувьслын явцад тэдний "алуурч" функцүүд маш олон удаа дахин төрсөн тул тоолж баршгүй. Тиймээс орчин үеийн мөөг агнагчид эртний махчин амьтдын төрөл садан байхаа больсон.
Мөөгийг хавхны төрлөөр нь ангилах
Зарим мөөг нь байгалийн махчин амьтан учраас тэдгээр нь ямар нэгэн төрлийн барих төхөөрөмжтэй байдаг.
Илүү нарийвчлалтай, хэд хэдэн төрөл байдаг:
- наалдамхай толгойтой, бөмбөрцөг хэлбэртэй, мицели дээр байрладаг (Monacrosporium ellipsosporum, A. entomophaga-ийн шинж чанар);
- наалдамхайhyphae-ийн салбарлалт: Arthrobotrys perpasta, Monacrosporium cionopagum;
- наалдамхай тор-хавх, олон тооны цагирагуудаас бүрдэх ба тэдгээрийг гифийн салаагаар олж авдаг: ан агнуурын ийм төхөөрөмж нь жишээлбэл, Artrobotris бага спортой;
- механик барих төхөөрөмж - олз нь тэдгээрт шахагдаж үхдэг: ийм маягаар цасан цагаан Дактилариа хохирогчдоо агнадаг.
Мэдээж энэ бол ямар мөөг махчин амьтан, хэрхэн агнадаг тухай нэлээд товч мэдээлэл юм. Үнэндээ эдгээр бичил харуурын анчдын өөр олон төрөл бий.
Алуурчин мөөг яаж агнадаг вэ?
Тэгвэл махчин мөөг: тэд яаж агнаж, хэнийг иддэг вэ? Мөөг нь наалдамхай урхиа хөрсний зузаанд байрлуулж, жижиг өт - нематодыг хүлээнэ. Ийм олон тооны цагиргууд нь мицелийн эргэн тойронд байрлах бүхэл бүтэн сүлжээг үүсгэдэг. Хорхой ирмэг дээр хүрмэгц тэр даруй наалддаг. Бөгж нь хохирогчийнхоо биеийн эргэн тойронд багасаж эхэлдэг тул зугтах нь бараг боломжгүй юм. Бүх зүйл маш хурдан, хэдхэн секундын дотор болдог.
Гифа нь баригдсан өтний биед нэвтэрч ургаж эхэлдэг. Ямар нэгэн гайхамшгаар нематод зугтаж чадсан ч энэ нь түүнийг аварч чадахгүй. Түүний бие дэх hyphae маш хурдан ургадаг тул нэг өдрийн дотор хорхойноос зөвхөн бүрхүүл үлдэнэ. Үхэж буй өттэй хамт мицели нь шинэ газар "нүүж" дахин тороо дэлгэнэ.
Үл мэдэгдэх хясаа мөөг
Цөөхөн хүн мэддэг ч алдартай хясаа мөөг нь бас махчин мөөг юм. Тэд ангайсан хорхойгоор найрлах боломжийг алддаггүй. Бусад анчдын нэгэн адил тэдний мицели нь нэлээн хортой хорт бодис үүсгэдэг adnexal hyphae-ийг тараадаг.
Энэ хор нь хохирогчийг саажилттай болгож, гиф нь түүнийг шууд ухдаг. Үүний дараа хясаа мөөг нь олзоо тайван хооллодог. Хясаан мөөгний хор нь зөвхөн нематодуудад нөлөөлдөггүй. Үүнтэй адилаар тэд энчитраидуудыг хүртэл иддэг - энэ нь шороон хорхойн нэлээд том хамаатан юм. Энэ нь мөөгөнцөрөөс үүссэн остеарины хорт бодисоор тусалдаг. Ойролцоо байсан хясааны хачиг ч бас мэндлэхгүй.
Тэгэхээр эдгээр мөөг идэхэд аюултай юу? Үгүй Эрдэмтэд мөөгөнцөрийн жимсний биед хортой хорт бодис байдаггүй гэж хэлдэг. Байгалийн программчилсан механизм нь хясааны мөөгөнд зөвхөн тардиград, хачиг, булгийн сүүл зэрэг хортон шавьжнаас хамгаалахад хэрэгтэй.
Алуурчин мөөгүүд үүрд найзууд байдаг ч үргэлж биш
Одоо хүн мах идэшт мөөгийг хэрхэн ашигладаг талаар ярилцъя. Тэд эдийн засгийн үйл ажиллагаанд ашигтай байж чадах уу эсвэл аюултай юу?
Нематод болон бусад хортон шавьжийг устгадаг мөөгөнцөр анчин бол мэдээж хүний найз юм. Нематодоор хөрсний хүчтэй халдлага нь үр тарианд маш их аюул учруулдаг. Гэхдээ мөөг нь махчин амьтан тул тэдэнд хоол хүнс байнга хэрэгтэй байдагхортон шавьж болно. Тиймээс анчин мөөг нь антигельминт нөлөөтэй маш хортой эмийн маш сайн хувилбар байсаар ирсэн бөгөөд үүнийг хэрэглэснээр зөвхөн хүрээлэн буй орчныг бохирдуулаад зогсохгүй шимэгч хор, мутацийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Гэхдээ махчин мөөг үргэлж хүний найз байдаггүй. X-XII зууны үеэс хүн төрөлхтөн Баруун Европт "Гэгээн Антонигийн гал" гэж нэрлэгддэг өвчнийг мэддэг болсон. Орос улсад энэ өвчнийг "муу бужигнаан" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд энэ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг бүрэн илэрхийлдэг. Энэ өвчний шинж тэмдэг нь бөөлжих, хоолны дуршил буурах, гэдэс, ходоодонд аймшигтай өвдөлт, сул дорой байдал юм. Хамгийн хүнд тохиолдолд мөчдийн муруйлт, үхжил үүсч, махыг яснаас нь салгасан.
Удаан хугацаанд ийм золгүй явдал юу болсныг хэн ч мэдэхгүй. Удаан хугацааны дараа л өвчин нь хөх тарианы чихэнд амьдардаг махчин мөөгөнцөр болох эрготоос үүдэлтэй болохыг тогтоож, тэнд хар эвэр үүсгэдэг. Тэд хортой бодис агуулдаг - эрготин. Тиймээс өнөөдөр энэ өвчнийг эрготизм гэж нэрлэдэг. Хор нь өндөр температурт ч гэсэн шинж чанараа хадгалдаг тул ийм гурилаар хийсэн талхыг хэрэглэж болохгүй.
Дүгнэлт
Одоо та арай илүү зүйлийг мэдэж байна. Ялангуяа ямар мөөгийг махчин гэж нэрлэдэг, хэрхэн агнадаг, тэдгээр нь хүмүүст хэрэгтэй эсвэл аюултай байж болох талаар. Зөвхөн маш сонирхолтой байхаас гадна ийм мэдлэг танд ирээдүйд хэрэг болох магадлал өндөр.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгийг үржүүлэх. Мөөгийг үржүүлэх арга
Мөөгийг бид оройн зоог барих ширээн дээр маш сайхан харагддаг мөөгийг мөөг, балетус мөөг гэж нэрлэдэг байсан. Гэхдээ бид тэдний жинхэнэ мөн чанарын талаар зөвхөн ургамал судлалын хичээл эсвэл ховор "шинжлэх ухааны" ярианы үеэр л ярьдаг. Хүн амын дийлэнх нь мөөгний бүтэц, оршин тогтнох арга, бүр цаашлаад үржих нь "харанхуйд бүрхэгдсэн нууц" хэвээр байна. Тийм ээ, энэ бол онцгой асуудал юм. Гэсэн хэдий ч боловсролтой хүн бүх зүйлийн талаар хамгийн бага ойлголттой байх нь зүйтэй юм. Биш гэж үү?
Мөөгийг идэж болох ба иддэггүй мөөгийг хэрхэн ялгах вэ. Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Мөөг бол дэлхий дээрх хамгийн том хаант улс юм. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ерөнхийдөө 100 000 орчим төрлийн хүнсний болон иддэггүй мөөг байдаг! Тэдэнд ус, газар, агаар гэсэн гурван элемент эрт дээр үеэс нутагшиж ирсэн. Мөөгийг шинжлэх ухаан, анагаах ухаан, хоол хийхэд ашигладаг. Асуудлаас зайлсхийхийн тулд идэж болох ба иддэггүй мөөгний төрлийг ялгах нь маш чухал юм
Хуурамч мөөг: хаана ургадаг тухай тайлбар. Хуурамч мөөг, идэж болох мөөг хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Өгүүлэлд бид янз бүрийн төрлийн хуурамч мөөг, нийтлэг мөөгнөөс ялгаа, ургамлын шинж чанар, түүнчлэн эдгээр мөөгийг хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой эсэхийг авч үзэх болно. Хорт хүхэр-шар өнгийн хуурамч хөөс ба хилийн галерины тайлбарыг энд оруулав
Оросуудыг яагаад орос гэж нэрлэдэг юм бэ? Оросуудыг яагаад ширмэл хүрэм, катсап, москвич гэж нэрлэдэг вэ?
Хүмүүс өөрсдийгөө ямар идеалтай холбосноороо өөрсдийгөө дууддаг гэж үздэг. Ихэнх нь өөрийнхөө тухай ярихын тулд юу ч зохион бүтээдэггүй. Тэд "эр хүн" гэдэг үгийг өөрсдийнхөө хэлээр л дууддаг. Оросуудыг яагаад Орос гэж нэрлэдэг вэ? Яагаад ийм хачин юм бэ? Эцсийн эцэст энэ нь нэр үг юм. Энэ нь харьяалагдах бус чанарыг тодорхойлсон үг юм
Ямар мөөгийг идэж болох вэ? Намрын улиралд ямар хүнсний мөөгийг хурааж авдаг вэ?
Цас хайлж дуусмагц бүх ой мод, нуга, зам дагуу маш олон мөөг гарч ирдэг. Тэд 5-р сараас 10-р сар хүртэл ургадаг бөгөөд олон янз байдалаараа "чимээгүй агнуур" хайрлагчдыг баярлуулдаг. Олон мөөг нь ашигтай бөгөөд маш тэжээллэг байдаг. Гэхдээ тэднээс хордох нь ямар аюултайг бүгд мэднэ