Видео: Сүү мөөгийг хэзээ хурааж, яаж хоол хийх вэ?
2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:57
Манай ойд идэж болох олон мөөг байдаг ч хамгийн дээд ангилалд ердөө гуравхан зүйл багтдаг. "Ариун гурвал" нь цагаан, цагаан гаа, сүүний мөөгийг агуулдаг. Харамсалтай нь сүүлийнх нь мартагдсан байна.
Олон "мөөг түүхчид" сүүлийн үед энэ мөөгийг чанараараа бахны өтгөний түвшинд байна гэж ерөнхийд нь итгэх болсон. Үүнээс хол.
Эрт дээр үед үүнийг "хааны" гэж дэмий нэрлэж байгаагүй, учир нь амт, тэжээллэг чанарын хувьд та үүнтэй төстэй зүйлийг олох магадлал багатай. Тэгэхээр сүүний мөөгийг хэзээ хурааж авдаг вэ? Эхлээд тэдний гадаад төрх байдлын талаар ядаж үндсэн мэдээлэл өгье.
Гаднах төрхөөрөө бол энэ бол өргөн, том малгайтай агарик мөөгний энгийн төлөөлөгч юм. Хэлбэр нь юүлүүр хэлбэртэй, өнгө нь цагаанаас цөцгий хүртэл өөр өөр байдаг. "Патриархууд"-ын хувьд диаметр нь 20 см хүрч болно.
Чухал тэмдэг: энэ төрлийн мөөгөнд малгай нь үргэлж бага зэрэг чийгтэй байдаг бөгөөд энэ нь цаг агаарын байдлаас хамаардаггүй. Одоо сүүний мөөг хэзээ хурааж авдаг тухай сэдэв рүү шууд орцгооё.
Уламжлал ёсоор бол 7-р сарын хоёрдугаар хагасаас 10-р сарын эхэн хүртэл хайх хэрэгтэй гэж үздэг. Хусан төгөлд тэдэнтэй уулзах магадлал хамгийн өндөр байна. Ихэнхдээ тэдгээрийг навчит төрөл зүйл давамгайлсан холимог ойд харж болно. Нэг сүүний мөөг олсны дараа эргэн тойрноо сайтар ажигла: магадгүй та дахиад хэдэн арван олдох байх.
Тэд хуурай хөрсийг огт тэсвэрлэдэггүй тул нам дор газар хамгийн сайн ургадаг гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв ойд элсэрхэг, хуурай хөрс зонхилдог бол эдгээр мөөгийг хайх боломжгүй.
Бид сүүний мөөгийг төрлөөс нь хамааруулан хэзээ хурааж авахад дүн шинжилгээ хийх болно.
- Бодит, царс, улиас мөөгийг 7-р сарын хоёрдугаар хагасаас 9-р сар хүртэл олж болно.
- Цэнхэр сортыг 7-р сарын хоёрдугаар хагасаас 8-р сарын сүүл хүртэл хайж байна.
- Шар, чинжүүний төрлийг 7-р сарын сүүлээс 9-р сарын эхээр авах боломжтой.
- Таны сагсанд 7-р сарын сүүлээс 9-р сарын сүүл хүртэл хар хөх харагдах болно.
Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүх нэр томъёо нь нэлээд нөхцөлтэй. Сүү мөөгийг хураах үед ойд нэлээд чийглэг байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Та тэдгээрийг хуурай газар хэзээ ч олохгүй гэж бид аль хэдийн хэлсэн.
Түүнээс гадна нутгийн ургамлыг хараарай: хэрэв та гэзэгний шугуйг харвал нэг ч мөөг олдохгүй байх магадлал өндөр байна. Энэ ургамал нь хөрсний хүчиллэгийг тэсвэрлэх чадваргүйн анхны шинж тэмдэг юм.
Зөвхөн сонгодог сүүний мөөгийг цуглуулах нь зүйтэй гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг ч энэ нь тийм биш юм. Хэдийгээр түүний сортууд нь хоол тэжээлийн хувьд тийм ч үнэ цэнэтэй биш боловч амт нь муу биш юм. Тэднийг боловсруулж, давслах арга нь ялгаагүй. Хар сорт нь ялангуяа сайн байдаг бөгөөд энэ нь давсалсаны дараа үзэсгэлэнтэй байдлыг олж авдагулаан өнгөтэй.
Бид өмнө нь сүүний мөөгийг маш их үнэлдэг байсан тухай ярьж байсныг санаж байна уу? Төгсгөлд нь амттан авахын тулд тэдгээрийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Нэгдүгээрт, тэдгээрийг урсгал усанд дэвтээсэн байх шаардлагатай бөгөөд процессын үргэлжлэх хугацаа нь дор хаяж хоёр хоног байх ёстой. Сүүний мөөгний сүүн шүүс нь тавагны амтыг алдагдуулж болзошгүй тул усыг бага зэрэг давсалж, байнга сольж байх ёстой. Зөвхөн үүний дараа мөөгийг давсалж болно. Дарангуйлал дор нэг сар зогссоны дараа тэд хааны ширээнд тохирох хоол болж хувирна.
Энд байна - сүүний мөөг. Хэзээ цуглуулахаа та аль хэдийн мэдэж байгаа.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөг сонгохдоо яаж алдаа гаргахгүй байх вэ? Зурган дээрээс мөөгийг тодорхойлох арга
Мөөг түүх дуртай, гэхдээ тэдний талаар сайн мэдэхгүй байна уу? Програмистууд, сонирхогчдын форум, сайтуудын администраторууд, зүгээр л халамжтай хүмүүс энэ асуудлыг шийдэхийг аль хэдийн оролдож байна. Өнөөдөр гэрэл зургаас мөөгийг тодорхойлох олон арга бий. Үүнийг яаж хийж болох, ийм аргууд хэр аюулгүй болохыг олж мэдье
Байгаль нуур. Байгаль нуурын омул хаана байдаг вэ? хоол хийх жор
9-р сарын эхээр Ангарскийн омул Байгаль нуурын усыг орхин түрсээ шахах газар руу явдаг. Хагас сар орчмын дараа Сэлэнгэд түрсээ гаргасан сүргүүд хөдөллөө. Зөвхөн 10-р сарын сүүлээр Чивикуй дэд зүйл ургадаг. Байгаль нуурын омуль түрсээ шахаж, хөлдөж, дараа нь мөсөн загас агнуурын улирал эхэлнэ
Мөөгийг үржүүлэх. Мөөгийг үржүүлэх арга
Мөөгийг бид оройн зоог барих ширээн дээр маш сайхан харагддаг мөөгийг мөөг, балетус мөөг гэж нэрлэдэг байсан. Гэхдээ бид тэдний жинхэнэ мөн чанарын талаар зөвхөн ургамал судлалын хичээл эсвэл ховор "шинжлэх ухааны" ярианы үеэр л ярьдаг. Хүн амын дийлэнх нь мөөгний бүтэц, оршин тогтнох арга, бүр цаашлаад үржих нь "харанхуйд бүрхэгдсэн нууц" хэвээр байна. Тийм ээ, энэ бол онцгой асуудал юм. Гэсэн хэдий ч боловсролтой хүн бүх зүйлийн талаар хамгийн бага ойлголттой байх нь зүйтэй юм. Биш гэж үү?
Мөөгийг идэж болох ба иддэггүй мөөгийг хэрхэн ялгах вэ. Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Мөөг бол дэлхий дээрх хамгийн том хаант улс юм. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ерөнхийдөө 100 000 орчим төрлийн хүнсний болон иддэггүй мөөг байдаг! Тэдэнд ус, газар, агаар гэсэн гурван элемент эрт дээр үеэс нутагшиж ирсэн. Мөөгийг шинжлэх ухаан, анагаах ухаан, хоол хийхэд ашигладаг. Асуудлаас зайлсхийхийн тулд идэж болох ба иддэггүй мөөгний төрлийг ялгах нь маш чухал юм
Ямар мөөгийг идэж болох вэ? Намрын улиралд ямар хүнсний мөөгийг хурааж авдаг вэ?
Цас хайлж дуусмагц бүх ой мод, нуга, зам дагуу маш олон мөөг гарч ирдэг. Тэд 5-р сараас 10-р сар хүртэл ургадаг бөгөөд олон янз байдалаараа "чимээгүй агнуур" хайрлагчдыг баярлуулдаг. Олон мөөг нь ашигтай бөгөөд маш тэжээллэг байдаг. Гэхдээ тэднээс хордох нь ямар аюултайг бүгд мэднэ