Дэлхийн хамгийн үнэтэй мөөгнүүдийн жагсаалтыг гаргах нь тийм ч хэцүү биш юм. Алдарт трюфель нь тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Гэхдээ доод спорын ургамлын төлөөлөгчтэй өрсөлдөх чадвартай бусад мөөгөнцөр байдаг. Энэ бол мацүтаке, бас ярсакхумба юм. Өнөөдөр бид эдгээр мөөг хаана ургадаг, мөн тэдний өртөг ямар байгааг олж мэдэх болно. Мөн бид дэлхийд алдартай трюфель жимсний тухай олон сонирхолтой баримтуудыг сурах болно.
Үнэт самурайн амттан
Мацутаке бол нар манддаг орны хамгийн үнэтэй мөөг бөгөөд дэлхийн хамгийн үнэ цэнэтэй мөөг юм. Тэднийг ховор байдгаараа хайрладаг. Эцсийн эцэст, энэ мөөгөнцөр нь зөвхөн улаан нарсны бүрэн бүтэн хонгил дээр ургадаг бөгөөд эдгээр модыг устгадаг хортой шавжны улмаас тоо нь эрс багасдаг. Мацутакэгийн үнэ ердөө хагас кг нь 500 орчим доллар байдаг. Мөөгний ийм өндөр өртөг нь хэн ч үүнийг зохиомлоор ургуулж чадаагүйтэй холбоотой юм. Иймээс мацутакэгийн үнэ ховор байдаг тул заримдаа санаанд багтамгүй тоонд хүрдэг.
Энэ мөөг нь өвөрмөц үнэр, тансаг амттай. Мацутаке урт, зузаан иштэй, малгай нь өөрөө жижиг.
Самурайн амттангийн ашигтай шинж чанарууд
Гайхамшигт амт үнэрээс гадна эдгээр мөөг нь маш ашигтай. Тэд кали, магни, фолийн хүчилээр баялаг. Мацутаке нь чихрийн шижин, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Эдгээр мөөг нь холестеролыг бууруулж, бие махбодийн хамгаалалтыг хадгалах маш сайн хэрэгсэл юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар таны дархлаа төгс эмх цэгцтэй байх болно. Боловсорч гүйцсэн мацутаке мөөг нь биеэс хорт хавдар үүсгэгч бодис болон радионуклидуудыг маш сайн устгадаг.
Төвдийн Гималайн нурууны доод сортын спорын ургамал
Дэлхийн хамгийн үнэтэй, ууланд түүдэг мөөгийг Ярцагумба (ярсахумба) гэдэг. Тэд далайн түвшнээс дээш 3-5 км-ийн өндөрт ургадаг. Ууланд цуглуулж болох эдгээр хамгийн үнэтэй мөөгийг XX зууны 90-ээд он хүртэл бараг иддэггүй байв. Зөвхөн 1991 оны эхээр тэд тэмцээний өмнө Хятадын тамирчдад өгч эхэлсэн бөгөөд ингэснээр тамирчид хамгийн сайн үр дүн үзүүлж, шинэ дээд амжилтуудыг тогтоосон.
Сүүлийн жилүүдэд энэ мөөгний үнэ 10 дахин өссөн байна. Өнөөдрийг хүртэл 1 кг-ийн үнэ 1 мянга орчим доллар байна. Хятадууд хүч чадлыг нэмэгдүүлэхийн тулд эдгээр мөөгийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Ярсахүмба үхсэн хорхойтнууд дээр шимэгч мэт ургадаг. Хятад, Индонези, Малайзчууд энэ жижиглэсэн мөөгийг дээр нь цацдагГайхамшигт нөлөө үзүүлэхийн тулд хоол хүнс. Бүтэн ярхуумба идэх чадалтай баячууд 1 ширхэгийг нь 500 доллар өгдөг. Эцсийн эцэст, Хятадууд тэднийг дэлхийн хамгийн үнэтэй мөөг гэж нэрлэдэг нь хоосон биш юм. Зөвхөн трюфель нь тэдэнтэй харьцуулж болно. Яарахумба гадаад төрх нь тийм ч сэтгэл татам биш ч амт нь үнэхээр гайхалтай.
Трюфель хаана ургадаг вэ? Тэд ямар харагддаг вэ?
"Ямар мөөг хамгийн үнэтэй вэ?" - олон хүн хариулах болно: "Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь трюфель юм." Тэгээд үнэхээр тийм. Хэдийгээр одоо тэд бага спортой ургамлын бусад төлөөлөгчөөр солигдож байна. Гэсэн хэдий ч трюфель нь далдуу модыг хэнд ч үнээр өгдөггүй. Эдгээр мөөг нь Франц, Италийн өмнөд нутагт царс, шаргал модны ойд ургадаг. Тэдний өсөлтийн гүн нь газар доор 20 см байдаг. Тэд модны үндэст нуугдаж байдаг. Зургийг доороос харж болох дэлхийн хамгийн үнэтэй эдгээр мөөгийг зуны улиралд хүмүүс ихэвчлэн түүдэг. Эдгээр мөөг нь хар цагаан байж болно. Тэд үндэс, хөлгүй, жижиг булцуутай, махлаг дугуй үндэстэй төстэй. Трюфель нь янз бүрийн хэмжээтэй байж болно - маш жижиг, самар шиг, асар том, нэг ширхэг нь нэг кг жинтэй.
Энэ бол дуудлага худалдаагаар гайхалтай үнээр зарагддаг том мөөг юм.
Трюфель хэрхэн хураадаг вэ?
Энэ доод спортой ургамал нь шарсан наранцэцгийн үр, хушгатай хослуулсан мөөг шиг амттай. Трюфель модны анхилуун үнэр нь гахайн үнэрийг санагдуулдаг. Энэ бол эдгээр амьтад юмЭдгээр мөөгийг хайхад тэргүүлэгчид гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч, жишээлбэл, Италид нохойг мөн трюфель хайхыг заадаг байв. Тийм ээ, хүмүүс өөрсдөө дэлхийн хамгийн үнэтэй мөөгийг олохын тулд өглөөнөөс орой болтол ойд тэнүүчлэх нь элбэг.
Трюфель үнэ
Доод спорын ургамлын төлөөлөгчийн үнэ үнэхээр гайхалтай. 1 кг-ийн үнэ 2 мянган доллар хүрч болно. Гэсэн хэдий ч, энэ мөөг, зарчмын хувьд болон бусад, та худалдан авч болно, дараа нь худалдан авсан харамсаж, мөнгө хаях. Дуудлага худалдаагаар трюфель худалдаж авахаар 30 гаруй мянган стерлинг өгсөн нэг саятантай яг ийм зүйл тохиолдсон юм. Гэсэн хэдий ч дуудлага худалдаа дуусах үед мөөг нь муудсан байв. Муудсан трюфельний азгүй эзэн түүнээс салахаас өөр арга байсангүй. Энэ явдал 2004 онд болсон. Мөн 2007 онд Хонконгийн гурван саятан нэгдэж нэг хар мөөг худалдаж аваад 750 граммаар 200 орчим мянган доллар өгчээ.
Трюфель хэдий чинээ том байна төдий чинээ үнэ цэнэ нь өндөр байдаг нь харагдаж байна.
Энэ амттанг Оросоос олж болох уу?
Эдгээр хамгийн үнэтэй мөөгийг ихэвчлэн Европт хураадаг ч зөвхөн тэнд ургадаггүй. Та мөн Орост энэ амттантай уулзаж болно. Үнэндээ олон төрлийн трюфель байдаг, гэхдээ бид зөвхөн 3-ыг л олж чадна - хээр, хар, цагаан. Тэднийг олох нь мэдээж хэцүү. Жишээлбэл, Оросын цагаан трюфель нь Волга мөрний дунд хэсэгт, Тула, Владимир, Москва, Смоленск, Орел мужуудад байдаг. ОХУ-д төдийгүй дэлхий даяар хамгийн үнэтэй мөөгийг шилмүүст, навчит ойд, чийглэг, сайн халсан газарт олж болно.хөрс. Дашрамд дурдахад манай улсад хар трюфель улаан номонд орсон байдаг.
Мөн зарим оросууд энэ мөөгийг өөрсдөө ургуулах гэж оролдож байна. Гэсэн хэдий ч тэд удахгүй анхны ургацаа хурааж чадахгүй - зөвхөн 5 жилийн дараа.
Трюфельний тухай сонирхолтой баримтууд
- Энэ мөөг нь сэтгэцэд нөлөөт бодис агуулсан гэж үздэг.
- Өмнө нь Москва мужид трюфель тарьж ургуулдаг байсан бөгөөд баавгайнууд шүдээ сугалж цуглуулдаг байсан.
- Италийн ISHI-Dafla Group компани эдгээр мөөгөөр гоо сайхны бүтээгдэхүүн хийдэг. Хэдэн дусал трюфель ханд нь үрчлээний гүнийг багасгаж, арьсыг төгс чангална гэж үйлдвэрлэгчид баталж байна.
- Өмнө нь энэ мөөгийг хүчтэй афродизиак гэж үздэг байсан тул жинхэнэ тансаг хүмүүсийг хайрын баяр баясгалангийн цөөрөмд шумбахад хүргэдэг. Наполеон, Байрон, хатагтай де Помпадур - энэ бол трюфельгүйгээр хоол хийх боломжгүй алдартай хүмүүсийн бүрэн жагсаалт биш юм.
Амттанаас жинхэнэ урлагийн бүтээл бэлтгэх хэд хэдэн заль мэх
- Мөөгний жинхэнэ амтыг мэдрэхийн тулд хоол хийж дууссаны дараа аль болох хурдан хоол хийх хэрэгтэй. Учир нь зочдод трюфельний анхилуун үнэрийг авчрах нь маш чухал юм.
- Хадгалах хамгийн үнэтэй мөөг, нэр нь трюфель, элстэй саванд байх ёстой. Үүний зэрэгцээ та тэдгээрийг газраас нэг их цэвэрлэж болохгүй.
- Трюфель тос зэрэг амттанг маш амттай гэж үздэг. Эдгээр мөөгийг оливын тостой шилэн саванд хадгалсны дараа гаргаж авдаг.
- Цагаан трюфельудаан хугацаагаар хоол хийж чадахгүй. Маш сайн амт, үнэртэй байхын тулд зууханд 5 минут орчим халаахад хангалттай.
Дэлхийн хамгийн үнэтэй мөөгнүүдийн жагсаалт
Тиймээс, нийтлэлд дүн шинжилгээ хийсний дараа бид доод спорын ургамлын дараах төлөөлөгчид хамгийн үнэтэй гэж дүгнэж болно:
- 1-р байр: трюфель;
- 2-р байр: ярахумба;
- 3-р байр: Мацүтаке.
Одоо та хамгийн үнэтэй мөөг гэж юу байдгийг мэдэж байгаа, магадгүй олон хүн энэ тухай мэддэг байсан байх. Эцсийн эцэст өнөөдөр трюфель нь үнэтэй амттан гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч мацутаке, ярсахумба зэрэг мөөг нь удахгүй тэдгээрийг орлож магадгүй юм. Эцсийн эцэст, эдгээр амттангийн үнэ нь бас л тэнгэрт тулсан, жирийн хүмүүст хүрэхийн аргагүй юм.
