Умардын ширүүн өргөрөгт ихэвчлэн ургадаг дунд зэргийн хэмжээтэй сайхан улаан өнгөтэй жимс нь олон зууны турш гайхалтай ашигтай шинж чанараараа алдартай. Энэ нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй маш ашигтай эдгээх бүтээгдэхүүн байсан бөгөөд өнөөг хүртэл хадгалагдаж байна.
Ерөнхий мэдээлэл
Энэ ид шидийн жимс үргэлж домогт байсаар ирсэн. Тэр "үхэшгүй мөнхийн жимс" гэсэн нэлээн гайхалтай бөгөөд тохирох нэртэй байсан.
Энэ нийтлэлээс та lingonberry хэмээх энэхүү гайхалтай жимсгэний тухай олон сонирхолтой зүйлийг харж, мэдэж авах боломжтой: гэрэл зураг, хаана ургадаг, тайлбар, шинж чанар гэх мэт. Мөн энд Москва муж, баян чинээлэг нутгийг илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. гайхамшигт ургамлын шугуйд.
Олон хүний хүндэтгэдэг хамгийн алдартай эрүүл жимснүүдийн нэг нь эмийн ургамлын бүлэгт багтдаг.
Лонберри ямар харагддаг вэ? (Зураг)
Жимсэг хаана ургадагийг бид тайлбарын дараа хэлэх болно.
Cowberry нь жижиг мөнх ногоон бут сөөг юмВересковын гэр бүл. Энэ нь ойролцоогоор 25 см өндөрт ургадаг.
Навчнууд нь ээлжлэн, арьс ширэн, өтгөн бүтэцтэй, өвөлждөг. Бүдэгхэн сайхан үнэртэй цагаан ягаан хонх хэлбэртэй цэцэгсийг оройн сойзоор цуглуулдаг. Бөмбөрцөг хэлбэртэй тод улаан жимс - 8 мм диаметртэй гялалзсан жимс.
Ургамал ихэвчлэн 5-р сараас 6-р сар хүртэл цэцэглэдэг ба жимс нь 8-р сараас 9-р сарын эхээр боловсордог. Дүрмээр бол 2-оос 9 ширхэг lingonberry жимс нь нэг сойз дээр өтгөн баглаатай байдаг.
Боловсорч гүйцсэн жимсийг ихэвчлэн 8-р сараас 9-р сар хүртэл цуглуулдаг бөгөөд тасралтгүй шугуйд ургац нэг га-аас гурав ба түүнээс дээш центнер хүрдэг. Тэр энд байна - lingonberry! Энэ ид шидтэй жимс хаана ургадаг болохыг бид хэсэг хугацааны дараа олж мэдэх болно.
Энгийн lingonberry ихэвчлэн амьдралын 3 дахь жилээс эхлэн үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Амтлахын тулд жимс нь нилээд агшаагч, исгэлэн, исгэлэн боловч анхны хярууны дараа тэд тааламжтай, чихэрлэг, исгэлэн болдог. Одоо энэ нь асар том тариалангийн талбайд олон газарт ургадаг. Түүний шинж чанараас харахад энгийн lingonberries нь маш ашигтай бөгөөд алдартай байдаг. Энэ нь хаана ургадаг, юунд ашиглаж болох вэ? Энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй, гэхдээ одоохондоо түүний шинж чанаруудын талаар бага зэрэг ярина.
Ашигтай шинж чанарууд
Өнөөдөр олон хүн лингонберрины жимс төдийгүй навчны ашиг тусыг мэддэг болсон. Түүнээс гадна, сүүлийнх нь жимс жимсгэнэээс илүү олон удаа эмчилгээний зориулалтаар ашиглагддаг. Цангис жимсний ашигтай шинж чанарууд юу вэ? Навч, жимс жимсгэнэ хоёулаа нянгийн эсрэг үйлчилгээтэйариутгах шинж чанартай бөгөөд тэдгээрийг холеретик болон хатуурлын эсрэг бодис болгон өргөн ашигладаг.
Энэ гайхамшигт ургамал нь шарх эдгээх, антигельминтик, антикорбутик зэрэг бусад шинж чанартай байдаг. Мөн авитаминоз, шээс задгайрах, тулай, даралт ихсэх, невроз, хэрх, сүрьеэ, хүчил багатай гастрит, суулгалт, элэгний өвчний эмчилгээнд хэрэглэнэ.
Энэ нь бөөрний өвчин, шээсний замын өвчинд (цистит, шээсний чулуужилтын үед) хэрэглэдэг байгалийн шилдэг эм гэж хэлж болно.
Энэ ургамлыг гоо сайхны салбарт өргөнөөр ашигладаг. Cowberry ханд нь арьсанд сайн тоник нөлөө үзүүлж, уян хатан чанарыг нь сайжруулдаг. Мөн ургамлын декоциний нь үсийг төгс бэхжүүлж, хаг арилгах, арьсны үрэвслийг арилгахад тусалдаг.
Мөн хүчтэй исэлдүүлэх үйлчилгээтэй хонгор жимс нь хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Гайхамшигтай, ид шидийн lingonberry! Ийм гайхамшиг хаана ургадаг бол бид удахгүй олж мэдэх болно.
Жимс жимсгэнэ эсвэл сиропыг байнга хэрэглэх нь алсын харааг сайжруулахад сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Lingonberries-ээр исгэсэн дусаах нь цангааг төгс тайлахаас гадна ханиадны үед биеийн температурыг бууруулдаг. Тэр энд байна - гайхалтай Lingonberry (жимс).
Хаана ургадаг вэ?
Зэрлэг байгальд байдаг энэ хүйтэнд тэсвэртэй ургамал нь хатуу ширүүн өвөл, сэрүүн зунтай бүс нутгийг илүүд үздэг. Мөн жимс нь илүү хүчиллэг, ядуу хөрсийг илүүд үздэг. Энэ нь ихэвчлэн шилмүүст хуурай, холимог ойд ургадагбут сөөг, заримдаа хүлэрт намаг дээр (ихэвчлэн хуурай хүлэрт намаг дээр).
Эдгээр намхан бут сөөг нь бараг гурван зуу хүртэл жил амьдардаг тул царс модтой удаан эдэлгээтэй өрсөлдөж магадгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Үхэр жимсний шугуйг Ази, Хойд Америк, Европт (хойд ба төв) олж болно.
Таримал lingonberries анх 60-аад онд Орос, Беларусь, Герман, АНУ, Швейцарь, Финланд, Голланд, Польш зэрэг орны тариалангийн талбайд гарч ирсэн. Ийм лингонберрины ургац байгалийн зэрлэгээс бараг 30 дахин их байсан.
Одоо энэ мөнх ногоон ургамал Оросоос гадна Украйн (Карпатын арлууд), Беларусь (Полесье) зэрэг зарим нутаг дэвсгэрт сайн хөгжсөн.
Оросын жимс
Дээр дурдсанчлан энэ соёл 1960-аад онд Орост үүссэн. Ихэвчлэн гөлгөр арьсан навчаар бүрхэгдсэн бут сөөгний тархах талбай нь бусад бут сөөг, хүлэрт намаг, уулын нуга юм. Ойгоос олон тооны лингонберри олж болно.
Өнөөдөр Орост lingonberry хаана ургадаг вэ? Түүний амьдрах орчин нь ихэвчлэн холимог шилмүүст ой (гацуур, нарс, шинэс), заримдаа навчит ой юм.
Хамгийн сайн ургадаг газрын тухайд гэвэл эдгээр нь дийлэнх нь тэгш газар, тайгын уулын бүс, Алс Дорнод, Алтайн шилмүүст ой юм. Нэмж дурдахад тундр болон ойн тундраас энэхүү гайхалтай амттай чихэрлэг исгэлэн жимсний бүхэл бүтэн найлзуурыг олох нь элбэг.
Хэрэгцээтэй, хэрэгтэй энэ ургамал нь хүйтэн эрэгт ч ургадагХойд мөсөн далай ба Уралын хатуу ширүүн нөхцөлд. Lingonberries нь Кавказын нурууны бүс нутаг, Карелия, Архангельск, Мурманск мужуудаас олддог.
Оросын хойд хэсгийн намагт ой нь мөн лингонберрины хувьд тохиромжтой газар юм. Одоо Москва мужийг сайтар харцгаая.
Москвагийн ойролцоох жимсний газрууд
Москва мужид lingonberry хаана ургадаг вэ? Ерөнхийдөө эдгээр газруудын өргөн уудам ой мод нь нэрс, цангис, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт олон төрлийн жимсээр баялаг.
Умард тайгын өмнөд салаа хойд зүгээс энд хүрч, урд зүгээс өмнөд царс ойн хойд хил байдаг тул энэ нь огт гайхах зүйл биш юм. Өргөн навчит болон шилмүүст ойн хилийн уулзварт олон төрлийн жимсгэний ургамал хоргодох байраа олжээ.
Хөвд, хүлэрт намаг, намаг ихтэй нарсан ой нь лингон жимсний дуртай газар юм. Эдгээр нь голчлон Сулоти, Дубна голын үерийн татам, түүнчлэн Шатура хотын ойролцоох Мещерагийн нутаг дэвсгэр юм.
Үүнээс гадна lingonberries бусад газарт хүлэрт ургасан усан сангийн эргэн тойронд ургадаг. Эдгээр нь Лотошино мужийн Круглое, Тростенское нуурууд юм.
Дээрх газруудад ихэвчлэн цангис жимс бүхий нэг га намаг газраас жилд нэг тонн хүртэл жимс хурааж авдаг. Түүнээс гадна, жимс жимсгэнэ гурван улиралд цуглуулдаг: 9-р сар, хөлдөлтийн эхэн үе, хаврын эхэн сар (4-р сар). Lingonberries нь өвлийн турш төгс хадгалагддаг.
Энэ гайхалтай жимс нь дээр дурьдсанчлан хуурай нарсан ой, шатсан талбай, цоорхой, гэрэлтсэн ирмэгийг илүүд үздэг. Тэгэхээр,Москва мужийн дараах ойн бүсүүд эдгээр жимсээр маш их баялаг байдаг: хойд бүс нутаг - Загорскийн дүүрэг; зүүн - Ногинский, Орехово-Зуевский, Куровский; баруун - Волоколамск гэх мэт
Бүтцийн талаар бага зэрэг
Бид лингонбер гэж юу болох, хаана ургадаг талаар олж мэдсэн. Одоо энэ ид шидийн жимсний найрлагын талаар товчхон хэлье.
Нүүрс ус, уураг, өөх тос агуулдаг. Ургамлын найрлага: витамин A, B, E, PP, бета-каротин. Хамгийн гол нь жимсэнд витамин С байдаг. Мөн олон төрлийн органик хүчил байдаг: оксалик, нимбэг, алим, бензой, салицилик.
Эрдэс бодисыг кали, натри, магни, төмөр, марганец, фосфор, кальциар төлөөлдөг. Үхрийн жимсэнд мөн пектин, байгалийн сахар (сахароз, глюкоз, фруктоз) болон хүнсний эслэг агуулагддаг.
Хэрэглэх эсрэг заалтуудын тухай
Лонгонбер жимстэй байж, хоол хүнсэндээ хэрэглэхдээ эсрэг заалтуудын талаар үргэлж санаж байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, энэ ургамлын жимс нь ходоодны үрэвсэл, өндөр хүчиллэгээр өвчилсөн хүмүүст дунд зэрэг хэрэглэж байх ёстой, учир нь түүнд агуулагдах бодисууд нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроож болно. Энэ нь холециститтэй хүмүүст ч хамаатай.
Мөн Lingonberry навч, шүүс нь даралтыг бууруулж, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Шинэ хонгор жимсгэнэ нь арван хоёр гэдэсний шархлаа, ходоодны шархлаа, шээсний системд чулуу байгаа тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.
Дүгнэлт
Ямар ч тохиолдолд лингонберрийг дунд зэрэг, зөв хэрэглэвэл ашиг тус нь илүү их байх болно.хор хөнөөл.
Гайхалтай анхилуун үнэртэй хув зөгийн бал үйлдвэрлэхэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул энэ гайхамшигтай ургамлыг зөгий болон зөгийчид ч хайрладаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
