Хуурай шилмүүст ойн оршин суугч цөсний мөөгөнцөр 7-10-р сар хүртэл хөрсөн дээр болон хожуул дээр ургадаг. Заримдаа холимог, ховор навчит ойг сонгодог. Хүмүүсийн дунд тэрээр тод гашуун амтаараа "гашуун" хоч авсан. Латин нэр нь Tylopilus felleus юм. Үүнийг шаазан мөөгтэй амархан андуурч болох ч сайн ажиглавал ялгаа нь маш мэдэгдэхүйц байх болно.
Мөөгний цөс нь зузаан дэр хэлбэртэй малгайтай, өнгө нь алтан шараас улаан хүртэл саарал өнгөтэй. Малгайны диаметр нь 5-20 см, уйтгартай, хуурай, заримдаа хилэн юм. Мөөг сонгогчдыг төөрөгдүүлдэг ийм цул хоолойтой "таг".
Хөл нь 5-10 см өндөр, дээд талдаа нимгэн, доод талдаа өтгөрүүлсэн, гадаргуу нь улаан, хүрэн хайрсаар хучигдсан байдаг. Целлюлоз нь хөх-цагаан, өтгөн, зүссэн дээр ягаан өнгөтэй болдог; өт хорхойд бараг өртөөгүй. Малгайны арын хэсэгт цагаан хоолойт давхарга, хоолойд спорын нунтаг байдаг. Боловсорч гүйцээгүй спорууд нь хөнгөн, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусамягаан болно. Мөөгний цөс нь иддэггүй мөөгийг хэлдэг. Энэ нь тааламжгүй гашуун амттай, бараг үнэргүй байдаг. Гэхдээ хүнд хорт бодис агуулаагүй тул хортойд тооцогдохгүй.
Мицелигийн үржил шим нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас шууд хамаардаг. Дулаан, таатай зуны улиралд энэ нь идэвхтэй үр жимс ургуулдаг боловч асар том колони нь ховор байдаг. Цөсний цагаан мөөгөнцөр нь орон нутагт, заримдаа дангаараа, заримдаа жижиг бүлгээр ургадаг. Энэ нь зуун хувь биш ч гэсэн ижил төстэй байдлын үүднээс цагаан гэж нэрлэгддэг боловч туршлагагүй мөөг сонгогчид ихэвчлэн алдаа гаргадаг. Үр дагавар - тавагны амт муудсан; хордлого ихэвчлэн тохиолддоггүй.
Таныг анхааруулах ёстой гол онцлог нь жирийн савлагаанд үргэлж цагаан өнгөтэй байдаг зүссэн дээрх ягаан хөл юм. Таны анхаарлыг татах хоёрдахь зүйл бол ишний торон хэв маягийг үүсгэдэг тод масштаб юм. Дээр дурдсан цөсний мөөгөнцөр нь ургах газрыг сонгоход бас ойлгомжгүй байдаг. Энэ ойн оршин суугч нь газар дээрх навчис, модны доор, хожуулын ойролцоо, хожуул, тэр ч байтугай модны ялзарсан үндэст хоёуланд нь анзаарагдсан. Үүний зэрэгцээ, мөөгний гадаад төрх нь маш их хувьсах тул түүнийг болетус, нисдэг дугуй эсвэл болетус гэж андуурч болно.
Гич нь маш залуу байхдаа хүчтэй зулзага шиг харагддаг, зөвхөн ишний тор нь саарал биш, харин улаавтар, зүссэн хэсэгтээ харанхуйлахгүй, харин ягаан өнгөтэй болдог. Хөгшрөлтийн үед асар том сорьц нь цагаан өнгөтэй маш төстэй боловч нимгэн иш нь (ердөө 3-4 см диаметртэй) эвгүй харагддаг бөгөөд энэ мөөгний худал хуурмаг байдлыг илтгэнэ.
Та таваг хийхээсээ өмнө жижиг хэсгийг нь хазаж авбал бүх зүйл байрандаа орно. Цөсний мөөгний хурц гашуун амт нь түүнийг идэх боломжийг үгүйсгэдэг. Хэдийгээр хайруулын тавган дээр баригдсан жижиг зүсмэл целлюлоз нь бүхэл бүтэн тавагны амтыг бүрэн сүйтгэж чадна. Гэсэн хэдий ч нэгэн сонирхолтой баримтыг анзаарав: хүн бүр энэ мөөгний гашуун амтыг мэдэрдэггүй, зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь чихэрлэг юм шиг санагддаг. Мөн хэн нэгэн нь мөөгийг давстай хүйтэн усаар сайтар дэвтээж, дараа нь шарсан эсвэл marinates. Гашуун хулуу нь хортой биш тул идэх нь эсрэг заалттай байдаггүй. Дээр дурдсан мөөгний нимгэн зүсмэлүүдийг хатаахыг оролдсон хүмүүс хатаасны үр дүнд гашуун мэдрэмж алга болдог гэж мэдэгджээ.
