Зун аль эрт дуусч байгаа ч олон хүн ой руу мөөг, жимс жимсгэнэ авахаар явсан дурсамжтай хэвээр байна. Хэрэв та ойд бэлгийг хайж олох дуртай бол чулуун жимс гэх мэт ойн ургамлын төлөөлөгчтэй уулзаж байсан байх. Энэ нь Кавказаас Арктик хүртэл Оросын ихэнх хэсэгт тархсан.
Чулуун жимс. Тайлбар
Энэ жимс нь сарнайн гэр бүлийнх бөгөөд олон наст зөгийн балны ургамал юм. Найлзуурууд нь шулуун, нэг ба хагас метр өндөрт хүрдэг. Навч нь үрчлээстэй, хатуу, гадаад төрх нь бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө навчийг санагдуулдаг. Жижиг цагаан цэцэг нь жижиг баг цэцэгтэй цуглуулагддаг. Жимс нь хэлбэр, хэмжээгээрээ цангис жимстэй төстэй. Өнгө - тод улаан. Яс бол хойд анар гэсэн хоёр дахь нэртэй жимс (зураг нийтлэлд үзүүлсэн) юм. Энэ нь санамсаргүй хэрэг биш бөгөөд эдгээр жимс нь анар жимс шиг амттай байдаг - тэдгээр нь ижил сэргэг, бага зэрэг исгэлэн амттай, хатуу том ястай байдаг. Үнэндээ энэ ясны ачаар энэ ургамал нэрээ авсан. Ясны жимс нь сүүдэрт мөөг шиг ургадагмод, 20-30 буттай жижиг шугуй үүсгэдэг. Ойн жимс нь маш зөөлөн, шүүслэг байдаг. Тиймээс, хэрэв та эдгээр жимсийг гэртээ авчрахаар шийдсэн бол тэдгээрийг сагс, хувин эсвэл аяганд хийхээ мартуузай, учир нь тэд хурдан исгэлэн болж, уутанд мууддаг.
Чулуун жимс. Үр ашиг
Ямар ч зэрлэг жимсний нэгэн адил чулуун жимс нь бүх төрлийн витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Тиймээс энэ ургамлын жимс нь их хэмжээний витамин С, пектин, элсэн чихэр, флавоноид агуулдаг. Зэс, манган, төмөр, цайр байдаг. Ургамлын дусаах фенүүд чулуун жимсний навчаар хийсэн цайнд дуртай байх болно. Олон хүмүүс үүнийг хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй гэж үздэг.
Чулуун жимс. Програм
За, нэгдүгээрт, энэ жимснээс чанамал, мусс, жимсний ундаа, компот, консерв зэргийг бэлддэг. Энэ жимсийг хатааж, элсэн чихэрээр цацаж, мэдээжийн хэрэг шинэхэн иддэг. Анар жимсний үр шиг буталсан ясыг хоёрдугаар курс амтлахад хэрэглэдэг. Эрт дээр үед ясны чанамал нь хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог байв. Одоо чулуун жимс нь тийм ч алдартай биш, олон хүн энэ ургамлын талаар мэддэггүй бөгөөд хэрэв олдвол танихгүй жимсийг туршиж үзэхгүй байх болно. Албан ёсны анагаах ухаанд чулуун жимс хэрэглэдэггүй, харин ардын анагаах ухаанд энэ нь маш их алдартай байдаг. Тиймээс иш, навчны декоциний нь ходоод, гэдэсний өвчин, тулай, хавдар, хэрх өвчний үед ууна. Эдгээр жимсний шүүс нь цусны судсыг бэхжүүлж, биеийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг. ӨндөрАйдас, гацах өвчнийг эмчлэх анхны аргыг Өвөрбайгалийн нутагт ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд мөөгөнцөрт өртсөн ургамлын навчийг цуглуулна. Дараа нь тэдгээрийг хатааж, өвчтөнд эдгээр навчнаас бэлтгэсэн декоциний ууж өгнө.
Жимсэг нь витамины агуулах боловч хүн бүр идэж чаддаггүй. Жимсэнд агуулагдах хүчлүүдийн улмаас ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаатай хүмүүст хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг хатуу хориглодог. Хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол эрүүл мэндээ идээрэй. Эцсийн эцэст эдгээр жимс нь танд эрүүл мэнд, гоо үзэсгэлэн, залуу насыг бэлэглэх болно!
