Хуш бол хэдэн зуун жил насалдаг эрхэм мод юм. Хоёр, гурван арван жилийн дараа мод нь самартай боргоцой үйлдвэрлэх боломжтой. "Хуш" гэдэг нэр нь эртний Ромчуудын нэрлэснээр орос хэлэнд Латин хэлнээс орж ирсэн. Олон зуун жилийн турш бидний өвөг дээдэс нарсны самрын өвөрмөц шинж чанарыг мэддэг байсан. Мөнх ногоон шилмүүст аварга бол Сибирийн оршин суугчдын хүндэтгэл, хүндэтгэлийн объект юм. Самрын ашигтай шинж чанарууд нь бас эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Нарсны самрын цөм, хальс, тосыг ардын анагаах ухаанд амжилттай ашиглаж ирсэн.
Онцлогууд болон найрлага
Асар их хэмжээний ашигтай, өвөрмөц бодис агуулсан аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил нарсны самарыг сайтар, удаан боловсорч гүйцэхэд бэлтгэдэг. Бүрэн бэлэн байдалд ороход жил хагасын хугацаа шаардлагатай.
Та конус бүрээс 150 хүртэл самар хальсалж болно. Нэг мод 15-20 кг жинтэй болно. Нарсны самрын цөм нь хүнд шаардлагатай бүх бодисыг агуулах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Массаны 2/3 нь өндөр чанартай тос, үндсэн хэсгийн 17% гаруй нь амархан шингэцтэй уураг байдаг. Нарсны самарӨндөгнөөс илүү хурдан бие махбодид боловсруулагддаг бөгөөд ургамлын гаралтай хоолонд бүрэн шилжсэн хүмүүст уургийн баялаг эх үүсвэр болдог. Уургууд нь хоёр арван амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн гуравны хоёр нь биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эдгээрээс метионин, триптофан, лизин зэрэг амин хүчлүүд хамгийн ховорд тооцогддог.
Хув цөм нь ул мөр элементээр баялаг. Зөвхөн 100 гр хальсалсан самар нь зэс, цайр, кобальт, кали, манган зэрэг үечилсэн хүснэгтийн элементүүдийг бүрэн хэмжээгээр хангаж чадна. Мөн натри, титан, мөнгө агуулдаг.
Витаминууд нь мэдрэлийн систем болон эхийн сүүнд зайлшгүй шаардлагатай В, Е-ийн иж бүрдэлээр илэрхийлэгддэг.
Ашигтай шинж чанарууд
Дээр дурьдсанчлан самрын цөмд өвөрмөц амин хүчлүүд агуулагддаг бөгөөд эдгээрийн ихэнх нь хүний зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бусад бүтээгдэхүүнд байдаггүй. Аргинин онцгой байр эзэлдэг. Энэ нь хүүхдийг бүрэн, зөв хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд заавал байх ёстой.
Далайн эргээс хол амьдардаг хүмүүс иодын байнгын дутагдалд ордог. Энэ нь ноцтой өвчин, бахлуур үүсэхэд хүргэдэг. Иодын дутагдал нь цөмд агуулагдах иодын нэгдлүүдийг нөхөхөд тусална. Сибирьчүүд хуш модны самрыг идэвхтэй хагалж, энэ золгүй байдлаас зайлсхийдэг.
В витамин нь бие махбодод мэдрэлийн систем, цусанд хэрэгтэй. Сибирийн ойд амьдардаг залуу махчин амьтад хүртэл шүдлэх үеэр нарсны самар иддэг бөгөөд тэдний хэрэгцээг зөнгөөрөө мэдэрдэг. Е витамин нь сувилахад зайлшгүй шаардлагатайээж. Токоферол нь бусад төрлийн самартай харьцуулахад илүү их байдаг. Тэдний байхгүй үед сүү үүсэх нь алдагддаг.
Бидний хэрэглэж заншсан, эмийн санд зарагддаг загасны тос нь Д аминдэм агуулдаг тул хүний биед хэрэгтэй. Тосны амин хүчлүүд болох ланол, линолыг хүний бие өөрөө үйлдвэрлэдэггүй, хүн бүр Эдгээр хүчлээр баялаг хоол хүнстэй хамт аваарай. Хамгийн гайхалтай нь самарны цөм дэх эдгээр тосны хүчлүүдийн агууламж нь загасны тосноос гаргаж авдаг витамины цогцолбороос 3 дахин их байдаг.
Энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн цэвэрлэж болохгүй. Нарсны самарны хальс нь маш их хэмжээний сахар, эслэг, таннин, амин хүчлийг агуулдаг.
Бараг л үхэшгүй байдлын үрэл шиг
Хушны тос нь хамгийн үнэтэй, элитүүдийн нэг юм. Энэ нь хоол хийхэд тохиромжтой (салат, үр тариа, шөлөөр хувцаслах). Цөцгийн тос нь илчлэг ихтэй бөгөөд эрчим хүчний хэмнэлтийн хувьд сүүн бүтээгдэхүүн, гахайн өөхний өөх тосыг давж гардаг. Үүний зэрэгцээ бие махбодид бараг тэр дороо шингэж, энэ талаараа тахианы өндөгийг давж гардаг.
Гэсэн хэдий ч хуш модны тосны тэжээллэг чанар цаанаа л үлддэг. Юуны өмнө энэ нь эмчилгээний шинж чанараараа өвөрмөц юм. Энэ нь бүйлс, чацарганы тосыг орлуулж болно. Нарсны самрын тос:
- Сэтгэцийн болон бие махбодийн ядаргааг багасгана.
- Төрөл бүрийн харшлын урвалыг тайвшруулна.
- Бие махбодийг бэхжүүлэх үйлчилгээтэй.
Хуш модны тос нь ходоод, 12 хуруу гэдэсний өвчин, ханиад, псориаз болон арьсны бусад өвчнийг эмчлэхэд өндөр үр дүнтэй болохыг эмч нарын хийсэн судалгаагаар нотолсон. Биологийн идэвхт бодис, эфирийн тосны энэхүү өвөрмөц цогцолбор нь цаг уурын хүнд хэцүү нөхцөлд, тааламжгүй нөхцөлд ажилладаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болдог. Хуш модны тосонд агуулагдах витамин болон микроэлементүүд нь үс, хумсны эмзэг байдлыг арилгахад тусална.
Хув шингэнийг яаж авах вэ
Тос авах янз бүрийн арга байдаг. Хамгийн зэрлэг арга бол олборлолт юм. Бензин эсвэл үүнтэй төстэй химийн идэвхтэй бодис нь түүхий эдээс тосыг авдаг бөгөөд дараа нь түүний дэгдэмхий уурыг бүрэн ууршуулна. Үүссэн тос нь мэдээжийн хэрэг хамгийн ашигтай биш юм. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг танихгүй, санамсаргүй нийлүүлэгчдээс худалдаж авах ёсгүй. Хүлээгдэж буй эмчилгээний үр дүнгийн оронд та эрүүл мэнддээ ноцтой хохирол учруулж болзошгүй.
Хамгийн үр дүнтэй арга бол хүйтэн шахалт юм. Үүссэн бүтээгдэхүүнд бүх биологийн идэвхт бодисууд хадгалагдана. Энэ нь мөн нарсны самрын цөмийг боловсруулах хамгийн үнэтэй арга гэж тооцогддог. Хүйтэн шахалтаар гаргаж авсан эцсийн бүтээгдэхүүний үнэ нэг литр нь 500 долларт хүрдэг.
Доод тал руугаа ороорой
Удаан хугацаанд боргоцойг шүдээрээ самар хуулж, хугалж байна. Манай өвөг дээдэс нарсны самарт дуртай байсан. Техник технологи хөгжсөн өнөө үед боргоцойноос цөм авах нь нэмэлт орлогын эх үүсвэр болж чадна.
Ажил хэрэгч хүмүүс энэ асуудалд өөрийн хүч чадал, чадвараа амжилттай ашиглаж чадна.
Нарсны самрыг цөм болгон боловсруулах нь нэлээд хөдөлмөр шаарддаг процесс юм. Бэлэн бүтээгдэхүүнд хүрэхийн тулд та хэд хэдэн үе шатыг давах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, боргоцойг тусгай хальслах машинд боловсруулдаг. Энэ бол маш чухал үе шат бөгөөд учир нь хальслах явцад самрын бүрэн бүтэн байдал зөрчигдөж, үзэсгэлэнтэй бөөмийн оронд гаралт нь ойлгомжгүй эмх замбараагүй байдал болно. Үүссэн түүхий эдийг чичиргээт тавиураар дамжуулж, бүх хог хаягдлыг арилгана.
Дараа нь шигшүүрийн системээр бутархай шалгалт тохируулга хийнэ - бөөмийг хэмжээгээр нь ялгана.
Бэлэн боловсруулсан бүтээгдэхүүний үнэ нэг кг нь 2500-3000 рубль хооронд хэлбэлзэж болно.
Гэртээ хатуу самар хагарах
Гэртээ дахин боловсруулах хялбар аргууд байдаг. Хамгийн ухаалаг арга бол температурын зөрүүг ашиглах явдал юм. Самарыг халаасны дараа мөстэй шингэнд дүрж, бүрхүүл нь нээгдэнэ.
Гоо сайхныг химийн бодисгүйгээр хадгална
Самрын тосыг гоо сайхны салбарт амжилттай ашиглаж байна. Бүсгүйчүүд бат бөх арьс, толигор, гөлгөр үсийг маш их баярлуулна.
Өсвөр насныхны батганы асуудлыг энэхүү байгалийн үрлийн тусламжтайгаар шийдэж болно. Уг тосыг шампунь, тоник зэрэгт нэмэлт бодис болгон ашигладаг.
Юуг анхаарах вэ
Та хэмжүүрийг үргэлж мэдэж байх хэрэгтэй. Хамгийн сайн эм нь их хэмжээгээр хор болж хувирдаг. Нарсны самар нь үл хамаарах зүйл биш юм. Өмнө ньЮуны өмнө та хальсалж цөм худалдаж авахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Бүрхүүлгүй удаан хэвтсэний дараа тэд агаартай харьцахдаа эдгээх шинж чанараа алддаг. Махан бие нь муухай амттай болно.
Микроэлементийн баялаг агууламжтай тул хэрэглэхдээ хэмжүүрийг ажиглах хэрэгтэй. Биеийн нэмэлт хэмжээ нь бас ашиггүй болно. Өдөрт 100 гр хангалттай, үлдсэн хэсэг нь биед хүнд дарамт болно.
Нарсны самарны цөмд маш их өөх тос агуулагддаг тул илүүдэл жинтэй хүмүүс үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг буруугаар хэрэглэх ёсгүй. Энэ нь илчлэг ихтэй хоол хэвээр байна.
Байгаль нь манай улсад тайга хэлбэрээр асар их баялаг бэлэглэсэн. Хүчирхэг, эрхэмсэг хуш мод, тэдгээрийн өгдөг жимс нь тэдний гол чимэглэл юм.
