Бид хурдацтай амьдарч байна. Тээврийн хэрэгслээр хурдан аялах, ажил хэргийн уулзалт, зууш идэх …. Мөн метрополисын оршин суугчдын хувьд үнэ цэнэтэй чанар бол "хурдан" гэсэн шалгуур юм. Магадгүй энэ шалтгааны улмаас түргэн хоол бидний амьдралд маш бат бөх, гүнзгий нэвтэрсэн байх.
Түргэн хоолны кафенуудын санал болгож буй олон төрлийн цэсээс гадна өөр юугаараа биднийг гайхшруулж чадах вэ? Өнөөдөр хамгийн алдартай кафенуудын гайхалтай хэмжээтэй хамгийн алдартай хоолыг авч үзье. Тэгэхээр дэлхийн хамгийн том бургер юу вэ? Гэхдээ эхлээд нэр томъёог ойлгоцгооё.
Бургер, сэндвич, гамбургер хоёр бие биенээсээ юугаараа ялгаатай вэ
Бургер гэдэг нь "сэндвич"-ийг хоёр хуваасан талх, шарсан махан боов (эсвэл загас), сонгино, шанцайны ургамал, жижиглэсэн улаан лооль, бяслаг, соус (ихэвчлэн кетчуп, гэхдээ тусгай сүмс байж болно) гэсэн нийтлэг нэр юм..
Гамбургер Германы Гамбург хотод "төрсөн". Энэ нь агуулж байгаагаараа ялгаатайзөвхөн махан жигнэмэг агуулж болох ба кунжутын үрийг боов дээр цацна.
Сэндвич бол Европ хоолонд алдартай эртний хүйтэн амтлагчуудын нэг юм. Энэ хоол хүн амын ядуу ажилчин ангийн дунд түгээмэл байсан. Энэ нь янз бүрийн бүтээгдэхүүний хослолыг багтааж болно. Энэхүү сэндвич нь Английн гүн Жон Монтагугийн ачаар алдартай болсон. Хөзрийн тоглоомын үеэр саад болохгүйн тулд тэрээр үйлчлэгчээсээ хоёр боовны дунд байсан котлет авчрахыг гуйв. Түүний картын өрсөлдөгчдөд энэ санаа маш их таалагдсан тул удалгүй энэ хоол язгууртнуудын дунд гарч ирэв.
Гэхдээ өнөөдөр энэ зуушыг хүссэн хэн бүхэнд найрлагаас нь эхлээд үнэ, амтыг нь сонгох зэргээр өргөн сонголттойгоор санал болгож байна.
Гамбургерт дурлагсдын дунд хийсэн хоолны дээд амжилт
2011 онд анх удаа Гиннесийн амжилтын номонд түүхэн дэх хамгийн том бургер хийсэн тохиолдол бүртгэгджээ. Үүнийг Канадын шарсан мэргэжилтэн Тед Ридер бүтээсэн.
Хамгийн том бургер нь нийт 268 кг жинтэй байсан бөгөөд махан жигнэмэг бараг тал нь буюу 136 кг жинтэй байв. Үлдсэн найрлага нь 2 том боов, хүнсний ногоо, ургамал байв. Ноён Уншигч мах шарахдаа тусгай технологиор цахилгаан шат, туслах ажилчдыг ашиглан жигнэсэн байна. Энэхүү хоолны аварга нь бургер хийх олон жор агуулсан номыг нь дэмжих зорилгоор бүтээгдсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь ямар ч зугаалгын үндсэн хоол хийх 110 жор агуулсан.
Гэхдээ3 жилийн дараа буюу 2014 оны есдүгээр сард энэ рекордыг Филип Робертсон эвдсэн. Энэ удаад хамгийн том бургерын гэр нь Америк, Миннесота байв. Түүний жин маш том байсан тул хэн ч ноён Робертсоныг тойрч зүрхлээгүй байна. Гамбургер нь 751 кг жинтэй, 3 метр диаметртэй байжээ. Үүнд 27 кг гахайн мах, 18 кг бяслаг, 22 кг шанцайны ургамал, 18 кг даршилсан ногоо багтжээ. Энэ аварга махыг 4 цаг, талхыг 8 цаг жигнэх тусгай зуух ашигласан байна.
Доорх нь дэлхийн хамгийн том бургерын зураг юм.
"KFS": хамгийн том сэндвич
Хэрэв танд хэмжээ нь "гүйж идэх" тал дээр чухал бол бид "KFS"-ийн хамгийн том сэндвичийг танд хүргэж байна. Нэр нь гайхалтай бөгөөд өөр хачиртай талх байхгүй болсон нь тодорхой боллоо.
KFS-ийн хамгийн том бургерын жор нь өвөрмөц бөгөөд үүнийг брэндийг бүтээгч хадгалсан. Энэ нь зөвхөн байгалийн талхтай тахианы булан, утсан гахайн мах, улаан лооль, шанцайны ургамал, сүмс, анхилуун шинэхэн кунжутын боов агуулдаг. Энэхүү сэндвичэнд химийн нэмэлт бодис, амт сайжруулагч байхгүй бөгөөд зөвхөн хамгийн шинэхэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг ашигладаг гэдгийг үйлдвэрлэгч баталж байна. Илүү том нь картон хайрцагт үйлчилдэг тул үүнийг авч явахад тохиромжтой. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж нь ойролцоогоор 600 килокалори байдаг.
"Бургер Кинг" ба түүний "од" бургер
Triple Whopper бол Burger King-н хамгийн том бургер юм.
Whopper гэдэг нь англиар "hulk" гэсэн утгатай. Энэ нь санамсаргүй зүйл биш юм: нэг ийм хоолонд талх, мах, салат, соусыг хагасаар нь хуваасан дээрээс гадна өндөр болгодог нэмэлт найрлагатай. Бургер Кинг анх 1957 онд амтат жороо олон нийтэд дэлгэсэн. Мөн энэ нь маш их алдартай болсон тул түргэн хоолны салбарын бүх томоохон тоглогчид ийм сэндвич бүтээхэд анхаарлаа хандуулсан.
Гурвалсан маханд нэг дор 3 шарсан үхрийн котлет орно. Энэхүү бургерын нэг онцлог шинж чанар нь котлет дээрх мах шарах хэв маягийг анзаарахгүй байхын аргагүй юм. Котлетаас гадна та жижиглэсэн улаан лоолийн цагираг, сонгино, даршилсан ногоо, соус (кетчуп, майонез) зэргийг олох болно. Эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд ийм зууш нь таны бүрэн хоолыг орлож чадна: калорийн агууламж нь 1250 килокалори юм.
Хамгийн том McDonald's бургер
"Big Tasty" бол McDonald's бүтээгдэхүүний онцлог юм. Энэ бол хүн бүрийн дуртай том оврын бургер төдийгүй зөвхөн түүнд зориулагдсан соус юм.
Боовны диаметр нь 119-125 миллиметрийн хооронд хэлбэлздэг. Үүнд талх, Big Tasty сумс, шинэхэн сонгино, том зүслэгтэй мөсөн уулын салат, улаан лооль, Эмментал бяслаг, мэдээжийн хэрэг 150 орчим жинтэй үхрийн махны том пати орно.грамм. Өгөөмөр хэмжээний 30 миллилитр соус нь бургерийг шүүслэг, эрч хүчтэй байлгадаг.
Big Tasty сэндвич дээр бүхэл бүтэн гурван ширхэг бяслаг байдаг: нэг нь маханд, хоёр нь маханд - Эмментал бяслагтай жигд хайлдаг шинж чанарын ачаар бүхэл бүтцийг төгс тогтворжуулдаг.
Махаа 2 минутын турш шарсан бөгөөд энэ нь шүүслэг байдлыг хадгалахад хангалттай бөгөөд идэхэд бүрэн бэлэн болно. Энэхүү бургерын эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 850 килокалори юм.
Хоолны талбар дахь Black Star хөгжмийн брэнд
2016 оны 9-р сард "Black Star" хөгжмийн брэнд түргэн хоолны кафены сүлжээг нээн ажиллуулж, орон даяар шуугиан дэгдээсэн. Хамгийн том бургер "Black Star Burger"-ийг "мегабургер" гэж нэрлэдэг. Энэ нь бүхэл цэсний хамгийн өндөр үнээр (999 рубль) төдийгүй хамгийн том хэмжээсүүд болон найрлага дахь бүтээгдэхүүний тоогоор ялгагдана.
Нэг ийм сэндвичний жин 1 кг! Мөн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь насанд хүрсэн хүний нормоос бараг 70% - 2000 килокалори юм.
Мегабургер нь 610 грамм гантиг мах, шинэхэн болгосон шаржигнуурт боов, хэдэн зүсэм бяслаг, шинэхэн улаан лооль, шарсан гахайн утсан мах, ургамал, соус юм.
Хэдийгээр өртөг өндөртэй ч мегабургер зочдын дунд маш их алдартай.
дүгнэлтэнд
Өнөөдөр бид дэлхийн болон дэлхийн хамгийн том бургеруудыг тоймлоотом түргэн хоолны сүлжээ. Хоол бүрийн эрчим хүчний үнэ цэнэд онцгой анхаарал хандуулсан. Хэрэв насанд хүрсэн хүний хоногийн дундаж хэрэглээ 2800-3000 килокалори байдаг гэдгийг харгалзан үзвэл ийм хоол тэжээл тогтмол байх ёсгүй нь тодорхой болно. Эрүүл мэнддээ анхаарч, хооллох үйл явцаас жинхэнэ таашаал аваарай!
