Мөөгний мөөг: тодорхойлолт, аюултай давхар, хаана ургадаг, хэзээ цуглуулах вэ

2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:52

Мөөг түүгчид мөөгөнд дуртай, учир нь тэдгээрийг цуглуулахад хялбар, бүлгээр ургадаг. Мөөгний "зөгийн бал мөөг" эсвэл "зөгийн бал мөөг" гэсэн нэр нь эукариот организмын бүхэл бүтэн төрөлд хамаарна. Эдгээр мөөгний гэр бүлийн цөөн тооны төлөөлөгчдийг эс тооцвол ихэнх нь хожуул дээр ургадаг тул нэрийг нь өгсөн. Нийт 34 зүйл байдаг.

Ерөнхий тайлбар

Энэ гэр бүлийн мөөг нь 2-оос 17 см диаметртэй малгайтай байдаг. Малгайны өнгө нь мөн шараас хүрэн хүртэл маш өөр. Мөөгөнцөр ургадаг субстратаас болж өнгө үүсдэг гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Хэрэв мөөгний малгай нь гүдгэр хэлбэртэй бол түүний ирмэг нь дүрмээр бол дундаас хөнгөн байна. Тэд ихэвчлэн долгионтой байдаг.

Иш нь гуурсан хэлбэртэй, өтгөн, хилэн шиг, 1-2 см диаметртэй. Энэ нь 7 см хүртэл урттай.

Мах нь цагаан, хатуу боловч хөгшрөх тусам нимгэн болдог. Хөлний целлюлозыг утас хэлбэрээр үзүүлэв.

Мөөгний үнэр, амт нь тааламжтай, амттай байдаг.

Ашиг тус

Эдгээр мөөгний найрлагад В, Е, С, РР витамин агуулагддаг. Ашигтай ул мөр элементүүд байдаг: төмөр, фосфор, цайр, кали болон бусад. Эдгээр нь эслэг, уураг, амин хүчил, байгалийн элсэн чихэр агуулдаг.

Хүнсний зөгийн балны мөөгийг цагаан хоолтнуудад хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь хоол хүнсэндээ уураг агуулсан хоол хүнс дутагдсанаас фосфор, калийн дутагдлыг нөхөх боломжтой. Үүнтэй ижил шалтгаанаар мөөгийг ясны эдэд асуудалтай хүмүүст энэ төрлийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Цайр, төмөр, магни нь цус төлжүүлэх үйл явцад сайнаар нөлөөлдөг тул цус багадалттай хүмүүст тохиромжтой. Зөвхөн 100 грамм мөөг нь гемоглобиныг хэвийн байлгахын тулд микроэлементүүдийн өдөр тутмын тунг агуулдаг. Эдгээр мөөг нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд антисептик үзүүлэлтээрээ сармистай ч харьцуулж болно.

Уламжлалт анагаах ухаанд мөөгийг бамбай булчирхай, элэгний өвчнийг эмчилдэг.

Эсрэг заалт

Мөөг нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай хэдий ч 12 нас хүртэл бага насны хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Даршилсан мөөгийг гастрит, ходоодны шархлаа, ходоод гэдэсний замын бусад асуудалтай үед хэрэглэхийг хориглоно.

Өсөн нэмэгдэж буй газрууд

Мөөг нь үндсэндээ шимэгч бөгөөд 200 гаруй төрлийн бут сөөг, модонд ургадаг. Тэд төмс, өвслөг ургамалд хүртэл шимэгчлэн амьдардаг. Мөөгөнцөр ургах явцад ургамлын цагаан ялзрал үүсгэдэг.

Энэ төрлийн зарим мөөг нь сапрофит бөгөөд зөвхөн үхсэн, ялзарсан мод, хожуул дээр ургадаг.

Мөөг дэлхийн мөнх цэвдэгтэй хэсгээс бусад бараг хаа сайгүй ургадаг. Жалга, нойтон ойг илүүд үздэг.

Манай өргөрөгийн мөөгний сортууд

• Намрын мөөг. Энэ нь голчлон улиас, нигүүс, хайлаас, хус мод дээр ургадаг. Хэрэв агаар мандлын температур + 10 хэмээс доош буухгүй бол энэ сортыг 8-р сарын сүүлч, өвөл эхлэхээс өмнө хурааж авах боломжтой.
• Намрын үзэмж нь нэлээд гайхалтай хэмжээстэй, малгайны диаметр нь 17 сантиметр хүрч чаддаг. Хөрсний гадаргуугаас дээш гарч ирсний дараа малгай нь гүдгэр хэлбэртэй, дараа нь шулуун болж, хавтгай болж, ирмэг нь долгионтой болно. Өнгө нь чидун эсвэл хар хүрэн өнгөтэй байж болно. Мөөгний өнгөтэй харьцуулахад цайвар өнгийн сүүдэр ховорхон ажиглагдаж болно.
• Хавар. Унасан мод, навчийг илүүд үздэг. Энэ нь нарс, царс төгөлд хамгийн сайн ургадаг. Энэ нь нэлээд уян хатан хөлтэй бөгөөд өндөр нь 9 сантиметр хүрч чаддаг. Мөөгөнцрийн өнгө нь тоосго, хөгшрөлтийн явцад цайвар болдог. Мах нь ихэвчлэн цагаан өнгөтэй боловч бага зэрэг шаргал өнгөтэй байж болно. Цуглуулга 6-р сараас 11-р сар хүртэл эхэлнэ.
• Өвөл. Өөр өөр улс оронд үүнийг өөр өөрөөр нэрлэдэг, коллиби, иноки эсвэл энокитаке. Тэд үхсэн мод, "хайрын" цэцэрлэгт хүрээлэн, ойн зах, улиас, бургас, цэцэрлэгт хүрээлэнд хамгийн сайн ургадаг. Мөөг нь намраас хавар хүртэл жимс ургуулдаг тул энэ нэрийг ихэвчлэн доороос олж болноцас.
• Зун. Энэ нь навчит ойд сайн ургадаг, хаврын дундаас арваннэгдүгээр сар хүртэл үр жимсээ өгдөг. Үүнийг ялзарсан мод, хожуулын ойролцоо хайх нь дээр. Том бүлгүүдэд ургадаг. Малгай нь 6 см диаметртэй, хэрэв маш чийглэг цаг агаартай бол бор өнгө нь зөгийн бал шар болж хувирдаг. Мөөгний иш нь нэлээд өндөр, 7 см хүртэл, өтгөн, гөлгөр.
• Зузаан хөлтэй. Эдгээр мөөг нь зөвхөн маш их гэмтсэн модонд шимэгчлэн амьдардаг, тэд ялзарсан ургамал, тэр ч байтугай унасан навчнууд дээр ургадаг. Энэ зүйлийн өвөрмөц онцлог нь зузаан, сонгино хэлбэртэй хөл юм. Малгайны диаметр нь 2-10 сантиметр, цагираг нь од хэлбэртэй, байнга тасардаг. Малгайны дунд хэсэг нь хуурай хайрстай бөгөөд мөөгөнцөр бүрэн хатах хүртэл хадгалагддаг. Зузаан хөлт зөгийн балны мах нь бяслаг амттай байдаг.
• Луговой. Энэ нь бараг хаа сайгүй, нуга, талбай, бэлчээрт ургадаг. Энэ нь зуслангийн байшин, жалгад байдаг. Арвин ургац өгдөг. Ихэнхдээ нуман эгнээнд ургадаг эсвэл бүр "шулам" гэж нэрлэгддэг тойрог өгдөг.

Мөөгний хөл нь нимгэн, муруй, өндөр нь 10 см хүртэл байдаг. Гадаа чийгтэй үед малгай нь наалдамхай, бага зэрэг улаавтар эсвэл бор өнгөтэй болдог.

Целлюлоз нь чихэрлэг амттай, бага зэрэг хумс эсвэл бүйлсний үнэртэй. Та 5-р сараас 10-р сар хүртэл ургац хурааж болно. Энэ нь ихэвчлэн Япон, Канарын арлуудад ургадаг боловч Евразийн бараг бүх нутаг дэвсгэрт байдаг. Ганд тэсвэртэй.

Хэзээ цуглуулах вэ?

Агар мөөг нь ойд 5-р сараас намрын сүүл хүртэл ургадаг, байгалиасаа өвөл гэх мэт сортууд байдаг бөгөөд өвлийн улиралд олддог боловч дулааны улиралд их хэмжээний ургац хураах боломжтой.

Ургац нь тухайн бүс нутгийн цаг агаараас ихээхэн хамаардаг. Хамгийн таатай нөхцөлд нэг га-аас 400 кг хүртэл ургац хураах боломжтой. Хавар, зун хуурай бол 100 кг хүртэл жин хураах магадлал багатай.

Мөөг хураах оргил үе нь 8-р сард тохиож, өвлийн эхэн сар хүртэл үргэлжилдэг боловч температур +10 хэмээс доош буухгүй байх нөхцөлтэй. Мөөг нь ихэвчлэн гурван давхаргаар илэрдэг бөгөөд нэг давхарга үүсэхэд 15-20 хоног шаардлагатай.

Цуглуулах ажлыг зөвхөн хөгшин модны дэргэдээс гадна цоорхойд ч хийж болно. Хэрэв тэд ирмэг дээр ургадаг бол газарт холгүй, үндэс эсвэл хожуул байдаг. Мөөг ургах газрыг тогтвортой гэж нэрлэж болно, хэрэв тэд дор хаяж нэг удаа ойн тодорхой хэсэгт анзаарагдсан бол та энд байнга ирж болно. Томоохон компаниудын хувьд мөөгний цуглуулга, "хайр"-ыг хялбаршуулдаг тул ганц зөгийн балтай агарик олдох нь тун ховор.

Ихэр

Хортой мөөг битгий хэл. Хуурамч зөгийн бал агарик нь ботаникийн нэр, тайлбартай бөгөөд үүнийг тоосгон улаан хуурамч зөгийн бал агарик гэж нэрлэдэг. Энэ бол иддэггүй хорт мөөгний хамгийн түгээмэл төрөл бөгөөд идэштний адил өөрийгөө хэрхэн далдлахаа "мэддэг" тул мөөг сонгогчдын ширээн дээр байнга ордог. Энэ нь намрын зөгийн балтай хамгийн төстэй зүйл бөгөөд энэ зүйл нь ихэвчлэн даршилж, хадгалагддаг.

Хэрхэн хэлэх вэ?

Юуны өмнө мөөгний аюултай давхар болох намрын зөгийн бал нь сагсанд орохгүйн тулд малгайны өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хортой залуу мөөг нь улбар шар өнгийн малгайтай, боловсорсны дараа тоосгон улаан өнгөтэй болдог. Даавуу нь цагаан өнгөтэй, малгайны ирмэгийн дагуух үлдэгдэлтэй, гадна талаасаа захтай маш төстэй.

Идэшгүй мөөгний хоёр дахь онцлог нь ишэндээ өтгөн цагираггүй байдаг. Хөл нь өөрөө нимгэн, 1.5 см-ээс ихгүй, 5 см хүртэл өндөртэй.

Намрын мөөгөнцрийн аюултай аналогийн гурав дахь онцлог нь шилмүүст ойд хэзээ ч ургадаггүй. Энэ нь агааржуулалт сайтай, хөнгөн ойд ургадаг. Заавал хус, линден, улиас, нигэсний хожуул, хонгил дээр байх ёстой.

Жимс нь зуны сүүлийн сарын сүүл, 9-р сарын эхээр болдог.

Хортой мөөгний үнэр тааламжгүй. Малгайны дотоод хавтангийн өнгө нь мөөгний наснаас хамааран шараас чидун хар хүртэл өөр өөр байдаг. Хоолны хувьд энэ нь үргэлж цагаан шар эсвэл цөцгий өнгөтэй байдаг.

Идэшгүй мөөг нь гашуун амттай байдаг ч туршилтын мөч хүртэл нөхцөл байдлыг авчрахгүй байх нь дээр. Тиймээс, туршлагагүй мөөг сонгогч тэднийг эмнэлгийн орон дээр хэвтүүлэхгүйн тулд маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.

Ерөнхийдөө эдгээр нь зөгийн балны мөөгийг хэрэглэхэд тохиромжтой, хэрэглэхэд тохиромжгүй шинж тэмдэг юм.

Хордлогын шинж тэмдэг

Хуурамч зөгийн бал хэрэглэсний дараах гол "цохилт" нь төв мэдрэлийн системд унадаг. Нас барсан хүн толгой эргэх, дотор муухайрах, магадгүй бүр толгой эргэх мэдрэмж төрдөгбөөлжиж, толгой өвдөж эхэлдэг. Хүнд хордлогын үед цусны даралт ихсэж, хамраас цус гарч болно.

Эмнэлгийн тусламжийг цаг тухайд нь үзүүлэхгүй бол зүрх зогсч, тархины цус алдалт үүсч болзошгүйг санаарай.

Сонирхолтой нь зарим ихрүүдийг болзолт идэж болох мөөг гэж үздэг, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийг нарийн, удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд оруулан, бага хэмжээгээр идэж болно.