Хөдөө аж ахуйн ургацын нийт ургац гэдэг нь тодорхой нэг ургац эсвэл тодорхой бүлгийн ургацаар тооцож болох ургацын нийт ургацын хэмжээ юм. Энэ нэр томъёог 1954 оноос хойш хэрэглэж байна. Хэмжилтийн хэмжүүр нь байгалийн нэгж юм. Энэ ойлголтын ижил утгатай нь хөдөө аж ахуйн нийт бүтээгдэхүүн юм.
Үр тарианы нийт ургац нь газар тариалангийн нийт ургацын нэг төрөл юм. Энэ нь үр тарианаас шууд шалтгаална, үнэндээ үүнтэй тэнцэх болно.
Үр тариа гэж юу вэ?
Үр тариа бол хүний хамгийн чухал үр тарианы нэг юм. Тэд хүн төрөлхтнийг хоол хүнсээр хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд газар тариалангийн бусад бүлгүүдтэй харьцуулахад хамгийн их газар нутгийг эзэлдэг. Үр тарианаас хүнсний бүтээгдэхүүнээс гадна согтууруулах ундаа болон бусад органик бодисууд, тэр дундаа био түлш үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Үр тарианы гурав дахь зорилго нь тэжээвэр амьтдын хоол хүнс үйлдвэрлэх явдал юм.
Бүгдүр тариаг үр тариа, буурцагт ургамал гэж хуваадаг. Эхнийх нь үр тарианы гэр бүлд багтдаг бөгөөд улаан буудай, будаа, овъёос, эрдэнэ шиш, хөх тариа, шар будаа болон манай улсад төдийлөн танигдаагүй бусад үр тариаг агуулдаг. Үл хамаарах зүйл нь Сагаган гэр бүлд хамаарах Сагаган юм.
Үр тарианы буурцагт ургамал нь ботаникийн буурцагт ургамлын гэр бүлд хамаардаг. Зарим тохиолдолд зөвхөн үр тариа нь үр тариа гэсэн үг юм. Улаан буудай, будаа, арвай, овъёос, эрдэнэ шиш, Сагаганыг үр тарианы үндсэн төрөлд тооцдог.
Үр тарианы гол экспортлогч орнууд нь АНУ, Орос, Аргентин, Европын холбоо, Канад, Австрали юм. Тэд дэлхийн үр тарианы нийт экспортын 85 гаруй хувийг эзэлдэг. Үр тарианы гол хэрэглээ нь Хятад, Турк, Япон, Саудын Араб юм. Хятадын хөдөө аж ахуйн чадавхийг харгалзан үзвэл энэ нь хөдөө аж ахуйн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний чухал экспортлогч байж болох ч хүн ам ихтэй тул оронд нь үүнийг худалдаж авахаас өөр аргагүйд хүрч байна.
Эрдэнэ шиш, улаан буудай, будаа зэрэг нь дэлхийн нийт калорийн 43 хувийг хангадаг.
Үр тарианы нийт ургац, хураалт
Үр тарианы ургац гэдэг нь талбайд боловсорсон үр тарианы нийт эзэлхүүн (эсвэл масс) юм. Тарианы талбайн ургац хураалтын явцад алдагдлыг эс тооцвол нийт үр тариа хураалттай тэнцэж байна. Цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд их хэмжээний алдагдлын улмаас энэ нь ургацаас хамаагүй бага байж болно. Гэсэн хэдий ч ургацын үнэ цэнийн тооцоог нийт ургацын дагуу нарийн хийдэг. Алдагдсан үр тариаг тооцоолоход нэлээд хэцүү байдаг. Ийм ийм ургац хураасан гэж хэлэхэд,нийт ургацыг илэрхийлнэ.
Үр өгөөж гэж юу вэ?
Үр тарианы ургац гэдэг нь газар тариалангийн талбайн нэгж талбайд (ихэвчлэн 1 га) ногдох боловсорсон үр тарианы масс (эсвэл эзэлхүүн) гэж ойлгогддог. Хэд хэдэн төрлийн өгөөж байдаг:
- Төлөвлөсөн ургац гэдэг нь одоогийн нөхцөлд 1 га-гаас авах боломжтой үр тарианы дундаж хэмжээг хэлнэ.
- Боломжит ургац гэдэг нь таатай нөхцөлд нэг га-гаас авах үр тарианы дээд хэмжээг хэлнэ.
- Хүлээгдэж буй ургац гэдэг нь 1 га тариалсан талбайгаас хурааж авах ирээдүйн ургацын (нийт ургац) ойролцоогоор тооцоолол юм.
- Бодит ургац нь 1 га тариалсан талбайгаас авсан үр тарианы дундаж жин (эзэлхүүн) юм.
- Байнгын ургац гэдэг нь нэг га талбайд тариалсан үр тарианы нийт масс юм. Ургац хураахын өмнө тодорхой талбайн бүх үр тариаг цуглуулах, эсвэл өөр аргаар тодорхойлно. Ургац хураах явцад гарах алдагдлын хэмжээг тооцоолох боломжийг танд олгоно.
Ургац хураалт гэдэг нь газар тариалангийн талбайн боловсорч гүйцсэн үр тариаг зайлуулах газар тариалангийн цогц ажлыг хэлнэ. Энэ нь ургац тариалах эцсийн шатанд хамаарна. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам ургац хураалтын механикжуулалтын зэрэг нэмэгддэг.
Сүүлийн 100 жилийн үр тарианы хураалт ба ургацын динамик
Орос дахь ургац болон нийт ургацын хэмжээ яг адилхан өөрчлөгддөггүй. Динамикийг илүү нарийвчлан авч үзье. Дэлхийн 2-р дайны өмнө ургацМөн нийт ургац өөрчлөгдөөгүй, зөвхөн орон нутгийн хэлбэлзэлтэй байсан. Дараа нь хоёр үзүүлэлтийн хурдацтай өсөлт эхэлсэн. 1970 оноос хойш нийт ургацын хэмжээ өсөхөө больж, харин ургац удаашралтай ч өссөөр байна. Энэ нь газар тариалангийн талбай багасаж эхэлснийг харуулж байна.
90-ээд онд нийт ургац огцом буурсан. Ургац бага хэмжээгээр буурсан. 2000-аад онд нийт ургац бага зэрэг нэмэгдэж, 70, 80-аад оны түвшинд хэзээ ч хүрч байгаагүй боловч ургац огцом өссөн. Энэ зургаас харахад 1990-ээд онд газар тариалангийн талбайн бууралтыг ургацын бууралттай хослуулж байсан нь газар тариалан бүхэлдээ уналтад орсныг харуулж байна. 2000-аад онд тариалалтын талбайн бууралт үргэлжилсээр байсан ч ургацын огцом өсөлт нь энэ нөлөөг нөхөхөөс ч илүү байв.
2018 онд ямар улаан буудай хураах төлөвтэй байна вэ?
ҮХААЯ-ны мэдээгээр 2018 онд улаанбуудайн нийт хураалт 64.4 сая тонн, үр тарианы нийт хураалт 100 сая тонн байна. Үүний зэрэгцээ цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан үр тарианы массын нийт алдагдал 30 сая тонн байх болно. Ийм мэдээллийг тус яамны төлөөлөгч ТАСС агентлагт мэдээлэв.
2018 онд ургац буурсан шалтгаан
Цаг агаарын тааламжгүй нөхцөл (ялангуяа ган гачиг) нь 2018 оны үр тарианы нийт ургацын урьдчилсан таамаглал буурах гол шалтгаан болж байна. ОХУ-ын субьектууд нь ган гачигт хамгийн их нэрвэгдсэн улсууд бол Бүгд Найрамдах Крым, Волгоград муж, Чечень, түүнчлэн Алтай,Халимаг. Түүнчлэн Ростов, Астрахань мужуудад, бага хэмжээгээр - Саратов, Самара мужид, түүнчлэн Ставрополь, Краснодарын нутаг дэвсгэрийн зарим газарт хөрсний чийг дутагдсанаас онцгой дэглэм тогтоож болно. Бүгд Найрамдах Адыгей Улс.
Бусад газар усархаг хөрс нь үр тарианд эрсдэл учруулдаг. Эдгээр мужууд нь: Архангельск муж, Якут, Алтайн хязгаар, Новосибирск муж, Томск, Омск, Кемерово мужууд, мөн Өвөрбайгалийн хязгаар.
Свердловск, Курган, Тюмень мужуудад их хэмжээний бороо орсны улмаас ургац хураалтад хүндрэлтэй нөхцөл байдал үүссэн. Энд үр тариа тариалах хугацааг ойролцоогоор 2.5 долоо хоногоор өөрчлөх төлөвтэй байна. Энэ бүхэн нь мөн ургац буурахад хүргэж болзошгүй гэж тус яамныхан үзэж байна.
Үүний зэрэгцээ 2017 онд үр тарианы нийт хураалт 135.4 сая тонн, үүнээс 85.9 сая тонн улаанбуудай хураан авсан нь дээд амжилт юм. Жилийн үр тарианы экспорт 52.4 сая тоннд хүрчээ.
