2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:59
"Тэр өөрийгөө ачигч гэж нэрлэсэн - ар тал руу авир." Энэ мэт алдартай үг байдаг. Гэхдээ энэ нийтлэг нэрээр бүлэглэгдсэн ойд хэд хэдэн төрлийн мөөг байдгийг та мэдэх үү? Мөн давстай, даршилсан хэлбэрээр Оросын ердийн зүрх сэтгэлээс гадна илгэн, хөх, хар, улиас, чинжүү, шар сүүний мөөг байдаг. Бид энэ нийтлэлд сүүлчийнх нь талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Шар сүүний мөөг нь Сироежковын гэр бүлийн сүүн төрөлд багтдаг. Латин хэлээр түүний нэр нэлээд төвөгтэй сонсогддог - Lactarius scrobiculatus. Яахав ард түмэн хусагч, шар долгион, шар ачаа гэсэн шал өөр нэрийг мэддэг. Тэдний дор энэ мөөгийг манай орны янз бүрийн бүс нутагт мэддэг. Мөн шар мөөг нь Оросын ойн хойд хэсэг, Сибирь, тайгад түгээмэл байдаг. Та түүнтэй ихэвчлэн гацуур ой, нарс ой, гацуур ойд уулзаж болох бөгөөд тэрээр ихэвчлэн залуу мод хуримтлагдах газрыг сонгодог. Гэсэн хэдий ч заримдаа эдгээр мөөг нь хус ойд тааралддагшавар хөрсөн дээр ургадаг холимог ой. Тэдний хувьд ердийн цуглуулах хугацаа нь 8-р сараас 10-р сар хүртэлх температур 8-10 хэмээс доош буудаггүй үе юм. Эдгээр мөөг нь богино, гэхдээ ойр ойрхон бороонд дуртай. Гэвч аадар борооны дараа тэд хэсэгхэн хугацаанд гарч ирээд алга болно.
Мөөгний хаант улсын энэ төлөөлөгч ямар харагддаг вэ? Ерөнхийдөө энэ нь сүүний мөөгний ердийн төлөөлөгчтэй маш төстэй юм: малгай нь 7-10 см диаметртэй, төв хэсэгтээ хонхойсон, салст, наалдамхай, эсгий гадаргуутай. Гэхдээ түүний өнгө нь бусад зүйлээс эрс ялгаатай - шар мөөг нь малгайн улмаас яг ийм нэрийг авсан. Энэхүү тод алтан шаргал сүүдэр нь эргэлзээгүй юм. Мөөг болон бусад мөөгний гол ялгаа нь тэр юм.
Мөөгний целлюлоз нь цагаан боловч хүрэхэд шар өнгөтэй болдог. Шар сүүний мөөгний сүүн шүүс нь мөн түүний өнгийг өөрчилж чаддаг. Энэ төрлийн мөөгний амт нь маш гашуун байдаг. Шар мөөгний хөл нь 8 см хүртэл өндөртэй байдаг. Ихэвчлэн жигд, цагаан өнгөтэй байдаг.
Энэ бол нөхцөлт идэж болох мөөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Түүхий эсвэл зүгээр л шарсан шар сүүний мөөг нь гашуун сүүн шүүстэй тул тийм ч амттай биш юм. Тиймээс хэрэглэхийн өмнө ихэвчлэн хүйтэн усанд удаан хугацаагаар дэвтээж, гашуун мэдрэмжийг арилгадаг. Үүний дараа Оросын сүнсэнд давсалсан сүүний мөөгнөөс илүү амттай зүйл байхгүй. Харин дэлхийн бусад орнуудад шар мөөг болон түүний хамтрагчид идэшгүй мөөг байдаг.
Энэ төрлийн мөөгзөв хэрэглэвэл маш ашигтай. Энэ нь В, РР, С витамин агуулдаг бөгөөд илчлэгийн агууламж маш бага байдаг - зуун грамм тутамд ердөө арван найман килокалори байдаг. Уургийн өндөр агууламжтай тул сүүний мөөг нь цагаан хоолтнуудын цэсэнд махыг төгс орлуулж чаддаг. Дашрамд дурдахад, Сибирийн оршин суугчид хэдэн зууны өмнө энэ төрлийн мөөгийг хүн төрөлхтөнд хэрэглэхэд тохиромжтой бусад мөөгийг огт хүлээн зөвшөөрдөггүй байв. Шар сүүний мөөгний амт чанарт сэтгэл дундуур байхын тулд хоол хийхээсээ өмнө дор хаяж гурваас дөрвөн цагийн турш дэвтээж, усыг 20 минут тутамд сольж байхыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар шувууны араг яс: бүтцийн онцлог. Шар шувууны дүр төрх
Энэ нийтлэлд бид шар шувууны араг яс, шувуудын төрөл зүйл, ялгааг авч үзэх болно. Шар шувуу хаана илүү удаан амьдардаг: зэрлэг байгальд эсвэл олзлогдолд - та энэ талаар нийтлэлээс олж мэдэх болно
Шар шувуу: тайлбар, агуулга, тэжээх шар шувуу
Шар шувууг бас Урал гэж нэрлэдэг. Эхэндээ энэ зүйлийг Уралаас яг олж илрүүлсэн тул ийм нэрийг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд "шар шар шувуу" гэдэг үгийн утгын талаар санал нийлэхгүй байна. Нэг талаараа шар шувуу үнэхээр өлөн зэлмүүн байдаг тул үүнийг "цаж цаддаггүй амьтан" гэж тайлбарладаг. Нөгөөтэйгүүр, Христийн шашин үүсэх үед зарим төрлийн хоол хүнс, тэр дундаа шар шувууг хориглодог байв. Түүнийг агнахыг хориглов
Гэрийн шар шувуу. Шар шувуу - гэрэл зураг. шөнийн махчин шувуу
Одоо байгаа бүх шар шувуудаас хамгийн түгээмэл нь бяцхан шар шувуу юм. Тэд Европ, Хойд Африк, Өмнөд Азийн баруун хэсэгт амьдардаг бөгөөд тэгш тал, ууланд үүрээ засдаг бөгөөд заримдаа 3000 метр өндөрт хүрдэг. Хойд хэсэгт эдгээр шувууд хавтгай ландшафтыг маш их хайрладаг бөгөөд өмнөд хэсэгт тал хээр, цөл, хагас цөлийг илүүд үздэг. Эдгээр шувуудын тоо маш том бөгөөд зарим газарт ердөө л асар их байдаг
Хуурамч мөөг: хаана ургадаг тухай тайлбар. Хуурамч мөөг, идэж болох мөөг хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Өгүүлэлд бид янз бүрийн төрлийн хуурамч мөөг, нийтлэг мөөгнөөс ялгаа, ургамлын шинж чанар, түүнчлэн эдгээр мөөгийг хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой эсэхийг авч үзэх болно. Хорт хүхэр-шар өнгийн хуурамч хөөс ба хилийн галерины тайлбарыг энд оруулав
Амбай шар шувуу хаанаас олддог вэ? Шар шувууны шар шувуу: тайлбар, гэрэл зураг, гэртээ байгаа агуулга
Манай нутагт үүнийг эрт дээр үеэс зөвхөн зэрлэг, махчин шувуу гэж үздэг байсан бөгөөд гол амьдрах орчин нь ой юм. Гэвч Харри Поттерын тухай домогт туульс гарсны дараа бүх зүйл эрс өөрчлөгдсөн. Энэ кинонд амбаар шар шувуунууд шууданчны дүрд гарч ирсэн бөгөөд тэдний дүр төрх нь гайхамшигтай Хоргвартстай холбоотой байв. Бараг бүх хүүхэд ийм жинхэнэ, амьд шувууг тэр даруй хүсдэг гэж хэлэх нь илүүц биз?
