Хүн хөгжлийнхөө тодорхой үе шатанд байгалийг өөртөө тохируулж эхэлжээ. Тэрээр өөрт ашигтай байж болох зэрлэг амьтдыг гаршуулж эхлэв. Таримал мод, бут сөөг, өвс ногоо, үр тариа ижил төстэй байдлаар гарч ирэв. Энэ нийтлэлд бид таримал ургамал, тэр дундаа модны төрх байдал, шинж чанарын түүхийг авч үзэх болно.
Таримал ургамал - энэ юу вэ?
Хүн төрөлхтөн ямар нэгэн зориулалтаар ургуулсан ургамлыг таримал гэж нэрлэдэг. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн түүхий эд, эм, малын тэжээлийн хүлээн авалт байж болно. Ийм ургамлыг хөдөө аж ахуйн тариа гэж нэрлэдэг. Тэдгээрийн дотроос таримал модыг онцолсон бөгөөд үүнийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно.
Бүх таримал ургамлыг хэд хэдэн бүлэгт хуваадаг. Ялангуяа онцлох нь:
- үр тарианы ургамал;
- буурцагт ургамал;
- элсэн чихэр агуулсан;
- цардуултай;
- тосон үр;
- жимс (таримал мод энэ бүлэгт хамаарна);
- хүнсний ногоо, хулуу;
- тоник ба мансууруулах бодис.
Таримал ургамлын шинж чанар, гарал үүслийн судалгааг Н. И. Вавилов, Е. В. Чоно, Г. И. Танфилиев, В. Л. Комаров болон бусад.
Бага түүх
Нэг ёсондоо зэрлэг ургамал бол таримал ургамлын өвөг дээдэс юм. Үржлийн үйл ажиллагааны тусламжтайгаар эрдэмтэд тэднээс илүү өндөр ургац авах боломжтой болсон бөгөөд цаг уурын өөрчлөлтийн ачаар тэд шинэ, ер бусын нөхцөлд ургаж, үр жимсээ өгч эхэлсэн.
МЭӨ VII мянган жил - энэ бол соёлын газар тариалангийн үйлдвэрлэл хөгжиж эхэлсэн үе юм. Тэр үед л анхны таримал ургамлууд болох мод, бут сөөг, үр тариа гарч ирж эхэлсэн.
Газарзүйн асуудлыг хөндөх юм бол хүн төрөлхтөний ургамал тариалах үйл явц нь огт өөр, бие биенээсээ алслагдсан бүс нутагт зэрэгцэн явагдаж байсан нь харагдаж байна. Үүний зэрэгцээ халуун орны болон субтропик бүс нутгийн өндөрлөг болон уулын системүүд - Атлас уулс, Кавказ, Андын нуруу, Армен, Абиссиний өндөрлөг газар гэх мэт
Яагаад тэд? Баримт нь эдгээр нутаг дэвсгэрүүд хэд хэдэн тодорхой давуу талуудтай:
- налууг хүйтэн салхинаас хамгаалах;
- байгалийн болон цаг уурын олон янз байдал (өндөрийн бүсчлэлээс шалтгаалан);
- илүү дулаахан, нарны туяа;
- байнгын усны эх үүсвэрийн олдоц.
Нэрт эрдэмтэн Н. И. Вавилов 20-р зууны 20-30-аад онд таримал ургамлын гарал үүслийн 7 төвийг тодорхойлсон: Зүүн Ази, Өмнөд Ази, Баруун Өмнөд Ази, Газар дундын тэнгис,Төв Америк, Өмнөд Америк, Этиоп.
Соёлын мод ба тэдгээрийн шинж чанар
Таримал мод нь ямар нэг байдлаар зэрлэг модноос үүссэн. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь тэднээс эрс ялгаатай байж болно. Үүний зэрэгцээ зарим мод гадаад төрхөө маш их өөрчилсөн тул хэнээс ирсэнийг тодорхойлоход аль хэдийн маш хэцүү болжээ.
Гол ялгах онцлог нь таримал модны төрөл зүйл нь өөрийн гэсэн байгалийн тархацтай байдаггүй.
Соёлын мод нь хоорондоо нягт уялдаатай, харилцан үйлчлэлцдэг хоёр хэсгээс бүрдэх нэг бөгөөд салшгүй амьд систем юм:
- агаар (их бие ба титэм);
- далд (үндэс систем).
Таримал мод: жишээнүүд
Бүх таримал модыг хоёр том бүлэгт хувааж болно:
- Чимэглэлийн - тохижилт, цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэн, талбай байгуулахад ашигладаг (эдгээр нь бургас, хуайс, thuja, туулайн бөөр, үнс, чинар гэх мэт).
- Жимс - жимс жимсгэнэ, хүнсний үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ургадаг (эдгээр нь алимны мод, лийр, тоор, интоор, чавга, quinces, гүйлс болон бусад).
Алимны мод - бөөрөнхий хэлбэртэй амттай чихэрлэг исгэлэн жимсээрээ ялгардаг сарнай овгийн модны төрөл. Өнөөдрийг хүртэл энэ модны 10 мянга орчим сорт байдаг! Тэдний ихэнх нь гэрийн алимны модны төрөлд хамаардаг. Таримал алимны модны эх нутаг нь Алатау уулын бэлд байдаг гэж үздэг.орчин үеийн Киргизийн нутаг дэвсгэр. Тэндээс тэрээр Европ руу нүүж, Эртний Грек түүний үржлийн төв болжээ. Мэргэн Ярославын үед Киевийн Орост аль хэдийн алимны цэцэрлэг тарьсан нь мэдэгдэж байна.
Интоор нь амтат жимстэй, сарнай цэцгийн овгийн мод бөгөөд өргөн тариалдаг. Энэ нь интоороос илүү халуунд тэсвэртэй ургамал юм. Эрдэмтэд Европчууд интоорын тухай МЭӨ 8-р мянганы үед мэддэг байсан гэж үздэг.
Peach (Перс чавга) нь сарнай цэцгийн овгийн мод бөгөөд амтат жимсийг нь жимсний хадгалалт, тоорын тос үйлдвэрлэхэд өргөн ашигладаг. Ялангуяа энэ жимс нь АНУ-д маш их алдартай. Энэ модны уугуул Хятадын хойд хэсэг гэж үздэг. Европын нутаг дэвсгэрт анхны тоорын цэцэрлэг 1-р зуунд Италид байгуулагдсан.
Дүгнэж хэлэхэд…
Соёлын мод нь хүнд маш их ашиг тустай. Тэд бидэнд олон үнэ цэнэтэй, амттай жимс жимсгэнэ өгөхөөс гадна цэцэрлэгт хүрээлэн, талбайд бидний нүдийг баясгадаг. Таримал мод, ургамалгүйгээр амьдралыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Үүний зэрэгцээ эрдэмтэд, үржүүлэгчид тэдгээрийн шинэ сортуудыг үргэлжлүүлэн хөгжүүлсээр байна.
