Мөөг нь үхлийн аюултай, идэж болохуйц, ид шидтэй, гайхалтай үзэсгэлэнтэй, ер бусын байж болно. Энэ нийтлэлд бид хамгийн ер бусын мөөгийг авч үзэх болно. Мөн гарчигтай гэрэл зургуудыг онцлох болно.
Panellus stipticus (panellus)
Энэ нийтлэг зүйл нь Европ, Австрали, Хойд Америк, Азиас гаралтай. Ийм ер бусын мөөг нь хожуул, гуалин, модны их бие, ялангуяа хус, шаргал, царс мод дээр хэсэг бүлгээрээ ургадаг.
Лактариус индиго (цэнхэр сүүн ургамал)
Хойд Америкийн зүүн хэсэгт, үүнээс гадна Ази, Төв Америкт ургадаг нэлээд түгээмэл мөөг. Энэ нь шилмүүст болон навчит ойд газар дээр ургадаг. Шинэ мөөг нь хар хөх өнгөтэй байдаг бол хуучин мөөг нь цайвар цэнхэр өнгөтэй байдаг. Эдгээр ер бусын мөөгийг хугалах, зүсэх үед ялгаруулдаг сүү нь цэнхэр өнгөтэй байдаг. Голчтой малгай нь 15 см, хөл нь 8 см өндөр, 2.5 см зузаантай, мөөг нь идэж болно. Энэ нь Мексик, Хятад, Гватемал улсын зах зээлд борлуулагддаг.
Tremella mesenterica (улбар шар чичрэх)
Энэ мөөг нь үхсэн мод, унасан мөчир дээр илүү их ургадаг. Улбар шар шар өнгийн желатин бие нь бороо ороход гулгамтгай, наалдамхай болдог муруй гадаргуутай. Эдгээр ер бусын мөөг нь холтосны хагарлаар ургадаг бөгөөд борооны үеэр гарч ирдэг. Бороо орсны дараа хатаж, үрчлээстэй масс эсвэл нимгэн хальс болж, чийгээс дахин төрөх боломжтой. Энэ нь Ази, Африк, Европ, Австрали, Өмнөд, Хойд Америк зэрэг холимог ой, халуун орны болон сэрүүн бүс нутагт өргөн тархсан. Мөөгийг хоол болгон ашиглаж болох ч амтгүй.
Clavaria zollingeri (цайвар бор клавиа)
Энэ бол нийтлэг харагдах байдал. Эдгээр ер бусын мөөг нь 10 см хүртэл өндөр, 7 см хүртэл ургадаг ягаан-голт борын эсвэл нил ягаан өнгийн гуурсан хоолойтой, нимгэн, эмзэг мөчрүүдийн үзүүр нь ихэвчлэн хүрэн, дугуй хэлбэртэй байдаг. Энэ нь органик бодисын задралаас шим тэжээлийг шингээдэг сапробик төрөл юм. Ихэвчлэн газарт ургадаг.
Rhodotus palmatus (rhodotus)
Дэлхийн хамгийн ер бусын мөөгнүүдийг авч үзвэл энэ тухай дурдахын аргагүй. Энэ бол Physalacriaceae гэр бүлийн цорын ганц гишүүн юм. Бага зэрэг өргөн тархсан. Үүнийг Хойд Африк, Хойд Америкийн зүүн хэсэг, Европт цуглуулдаг бөгөөд энд түүний тоо маш хурдацтай буурч байна. Энэ нь ихэвчлэн хатуу ялзарч буй модны гуалин, хожуул дээр ургадаг. Нас бие гүйцсэн хүмүүс "венийн" шинж чанараараа ялгагданагадаргуу ба ягаан өнгөтэй.
Geastrum saccatum
Европ болон Хойд Америкийн ялзарч муудсан модонд ургадаг. Мөөг түүгчид гашуун амттай тул хоолонд тохиромжгүй гэж үздэг. Энэ бол 8-р сард хураамжийн оргил үедээ хүрдэг нийтлэг зүйл юм. Түүний биеийн гадна давхаргад байрлах нүх нь нээгдэхийн өмнөхөн үүсдэг кальцийн оксалатыг цуглуулсны улмаас од хэлбэртэй болсон гэж үздэг. Бразилд байдаг энэ мөөгийг "дэлхийн од" гэж нэрлэдэг байсан.
Асерое рубра (далайн анемон)
Далайн анемон нь нэлээд түгээмэл бөгөөд далайн одны хэлбэр, ялзрах эвгүй үнэртэй тул сайн танигддаг. Цэцэрлэгт ойн шалан дээр ургадаг, тод улаан одтой төстэй, дээр нь бор салст бүрхэгдсэн, цагаан иштэй. Ялааг татдаг.
Polyporus squamosus (хайрстсан мөөгөнцөр)
Энэ хачин хэлбэртэй мөөг нь Европ, Австрали, Хойд Америк, Азид ургадаг өргөн тархсан төрөл зүйл юм. Тэд модонд цагаан ялзрах шалтгаан болдог. "Dryad Seddle" гэдэг нь эдгээр мөөгийг унадаг Грекийн домогт дриадуудыг хэлдэг өөр нэр юм.
Clavulinopsis corallinorosacea (шүрэн мөөгөнцөр)
Мөөгийг далайн шүртэй төстэй учраас ингэж нэрлэдэг. Тэд тод улбар шар өнгөтэй,улаан эсвэл шар. Тэд ихэвчлэн хуучин ойд ургадаг. Үүний зэрэгцээ зарим шүрэн мөөг нь симбиотик байдаг бол зарим нь сапротроф эсвэл шимэгч байдаг.
Amanita caesarea (Цезарь мөөг)
Эдгээр нь Хойд Америк болон Өмнөд Европоос гаралтай маш ер бусын хүнсний мөөг юм. Тэднийг анх 1772 онд Жованни Антонио Скополи дүрсэлсэн байдаг. Мөөг нь тод улбар шар өнгийн малгай, спор агуулсан шар хавтан, хөлтэй. Тэрээр эртний Ромчуудад их дуртай байсан бөгөөд түүнийг "Болетус" гэж дууддаг байсан.
Lycoperdon umbrinum (бор хийсвэр бөмбөг)
Энэ төрлийн мөөгөнцөр Хойд Америк, Европ, Хятадад ургадаг. Түүнд задгай малгай байхгүй. Түүний дотор уян харимхай бөмбөрцөг биед маргаан үүсдэг. Спорууд нь боловсорч гүйцсэн нь биеийн төв хэсэгт өвөрмөц бүтэц, өнгөтэй глеба үүсгэдэг.
Mycena interrupta (Mycena)
Хамгийн ер бусын мөөгийг судлахдаа миценийг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Энэ нь Шинэ Зеланд, Шинэ Каледони, Австрали, Чилид ургадаг. Мөөгний малгай нь 2 см диаметртэй, тод цэнхэр өнгөөр будсан байдаг. Мөөг гарч ирэх үед тэдгээр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг бол боловсорч гүйцсэнээр өргөжиж байдаг. Малгай нь гулгамтгай, наалдамхай харагддаг.
Morchella conica (конус морел)
Эдгээр нь зөгийн сархинагны оройг санагдуулам ер бусын идэж болох мөөг юм. Тэдгээр нь хоорондоо жижиг хөндий бүхий долгионтой туузны сүлжээнээс бүрдэнэ. Морел конусыг тансаг хоолчид, ялангуяа Францын хоолонд маш их үнэлдэг. Энэ нь амттай амттай тул мөөг сонгогчдын дунд маш их алдартай.
Xanthoria elegans
Энэ мөөг нь зөвхөн хадан дээр, мэрэгчдийн нүх, шувууны алганы ойролцоо ургадаг. Энэ нь байгалийн хаг юм. Энэ нь чулуулгийн гадаргууг тогтооход ашигласан хамгийн эртний хагны нэг юм. Энэ нь маш удаан ургадаг (жилд 0.5 мм), 10 жилийн дараа өсөлт нь улам удааширдаг.
Amanita muscaria (Amanita muscaria)
Алдарт ялааны агарик бол сэтгэцэд нөлөөт, хортой базидиомицет юм. Дээрээс нь цагаан цэгүүдтэй улаан малгай - ялаа мөөгийг хэн хараагүй вэ? Энэ нь дэлхийн хамгийн алдартай мөөгнүүдийн нэг гэж тооцогддог. Ийм ер бусын мөөг нь Өвөрбайгалийн нутаг дэвсгэрт төдийгүй дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагаст ургадаг. Хэдийгээр ялаа мөөгийг хортой гэж үздэг ч хордлого нь батлагдсан тохиолдол гараагүй байхад Хойд Америк, Ази, Европын зарим хэсэгт цайрсны дараа иддэг. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь мусцимол учраас галлюциноген шинж чанартай байдаг. Үүнийг зарим Сибирьчууд энтеоген болгон ашигладаг бөгөөд эдгээр соёлд шашны чухал ач холбогдолтой.
Gyromitra esculenta (хуурамч моль)
Гадаад төрхөөрөө тархитай маш төстэй, зөвхөн бор эсвэл хар ягаан өнгөтэй. Үүнийг зөв бэлтгэсэн тохиолдолд "стейк" гэж нэрлэдэгамттан юм. Хэрэв та энэ мөөгийг хоол хийх ур чадваргүй бол энэ хоол нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь түүхий үед хортой тул жороор хэрэглэхийн өмнө уураар жигнэх шаардлагатай.
Trametes versicolor
Бид энэ нийтлэлд нэрлэсэн гэрэл зургуудыг харуулсан ер бусын мөөгийг үргэлжлүүлэн судалж байна. Олон өнгийн траметууд хаа сайгүй ургадаг. Энэ нь голчлон үхсэн модны хонгил дээр ургадаг бөгөөд тод, өнгөлөг судалтайгаараа онцлог юм. Ердийн утгаараа энэ нь идэж болохгүй, гэхдээ үүнийг Хятадын сонгодог анагаах ухаанд ихэвчлэн ашигладаг. Тун удалгүй эрдэмтэд энэ мөөгөнцөрт агуулагдах бодис нь дархлааг сайжруулж, хорт хавдрын эмчилгээнд туслах бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болохыг олж мэдсэн.
Hericium erinaceus (Арслан жимс)
Энэ мөөгийг мөн "арслангийн дэл", "сахалтай шүд", "сармагчин толгой" гэж нэрлэдэг. Гэхдээ эхлээд харахад мөөгөнцөртэй ямар ч холбоо байхгүй. Энэ нь модон дээр ургадаг боловч чанаж бэлтгэхэд бүтэц, өнгө нь далайн хоолтой төстэй байдаг. Мөөг нь гайхалтай амттай төдийгүй Хятадын сонгодог анагаах ухаанд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, маш сайн антиоксидант шинж чанартай байдаг.
Entoloma hochstetteri (тэнгэрийн хөх мөөг)
Нийтлэлд байгаа гэрэл зургууд нь ер бусын мөөгнүүдийн жагсаалтад тэнгэрийн хөх өнгөтэй байдаг. TheМөөг нь Энэтхэг, Шинэ Зеландын ойд амьдардаг. Энэ нь хортой байж болно, гэхдээ түүний хоруу чанар нь сайн ойлгогдоогүй байна. Мөөгөнцөр нь жимсний биед агуулагдах азулин пигментийн ачаар өвөрмөц цэнхэр өнгийг олж авсан. Энэ нь мөн далайн янз бүрийн сээр нуруугүй амьтдад байдаг.
Чориоактис (чөтгөрийн навчин тамхи)
Од хэлбэртэй мөөгийг "чөтгөрийн навчин тамхи" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь дэлхийн хамгийн ховорт тооцогддог. Үүнийг мөн "Техасын од" гэж нэрлэдэг бөгөөд зөвхөн энэ муж улсын төв хэсэг, Японы алслагдсан 2 бүс нутаг, Нара уулсаас олдсон. Хэрэв бид ер бусын хэлбэртэй мөөгийг авч үзвэл энэ нь жагсаалтад зохих байр суурийг эзэлдэг. Энэ нь тамхины хэлбэртэй хар хүрэн капсул бөгөөд нээгдэхэд спорыг нь ялгаруулдаг од хэлбэртэй байдаг. Гайхамшигтай баримт: энэ бол спороо гаргахдаа исгэрэх чимээ гаргадаг дэлхийн цорын ганц мөөг юм.
Mutinus caninus (нохойн мутинус)
Энэ мөөгийг "нохойн мутинус" гэж нэрлэдэг. Энэ нь харанхуй үзүүртэй фаллус хэлбэрийн нарийхан ойн мөөг шиг харагдаж байна. Энэ нь ихэвчлэн навчит овоолон эсвэл модон тоосонд жижиг бүлгүүдэд ургадаг бөгөөд намар, зуны улиралд Хойд Америкийн зүүн хэсэг, Европт олддог. Энэ төрлийн мөөгөнцөр нь хоолонд тохиромжгүй.
Nidulariaceae (шувууны үүр)
Энэ нийтлэлд бид дэлхийн хамгийн ер бусын мөөгнүүдийг авч үзсэн. Гэхдээ энэ тухай дурдахгүй өнгөрч боломгүйхэлбэр. Шувууны үүр нь Шинэ Зеландад ихэвчлэн олддог жижиг мөөгөнцөр юм. Тэд шувууны жижиг өндөг бүхий үүртэй төстэй гадаад төрхөөрөө нэрээ авсан. Энэ хэлбэрийг мөөгөнцөр спороо тараахад ашигладаг - хуримтлагдсан борооны ус нь спорын хамт 1 метр хүртэлх зайд даралтын дор гадагшилдаг.
Hydnellum peckii (цус алдах шүд)
Дэлхийн ийм ер бусын мөөг Америк, Европын шилмүүст ойд, мөн Номхон далайн баруун хойд хэсэгт ургадаг. Тэднийг саяхан Солонгос, Иранд ч олж харжээ. Мөөг нь нэлээд аймшигтай дүр төрхтэй - хилэн цагаан гадаргуу дээр түүний нүхнээс цустай төстэй улаан эсвэл ягаан өнгийн шингэний дуслууд гарч ирдэг.
Мөөг нь махчин амьтан болон хүмүүсийг айлгах гашуун амттай тул туршиж үзэх шаардлагагүй ч хортой биш юм. Эрдэмтэд энэ шингэнд шинжилгээ хийсний дүнд цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, цусны бүлэгнэлтийг хурдасгах атроментин бодис агуулагддаг болохыг тогтоожээ.
Энэ нийтлэлд бид дэлхий дээрх хамгийн ер бусын мөөгнүүдийг авч үзсэн. Тэдний олонх нь гайхалтай, бүр хоолны дуршилтай байдаг. Гэхдээ мөөг идэхдээ маш болгоомжтой байгаарай - зарим нь таны эрүүл мэндэд нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулахаас гадна үхэлд хүргэж болзошгүй.
