Анчин бүр араатан барих өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Тэрээр өөрийн зуршил, амьдрах орчин гэх мэтийг маш сайн мэддэг. Чимээгүй агнах дуртай хүн бас олон сонирхолтой зүйлийг хэлж чадна. Мөөгний хааныг агнахаар явахдаа та тодорхой мэдлэг, ур чадвартай байх хэрэгтэй: хаана амьдардаг, хэзээ ургадаг вэ. Хүмүүсийн хувьд хааны мөөг нь boletus эсвэл porcini мөөг юм. Энэ нь нэгдүгээрт, сүр жавхлант төрхөөрөө, хоёрдугаарт, ер бусын амттай, зөөлөн махаар нэрээ авсан. Хааны мөөг (доорх зураг) тахианы махтай маш төстэй амттай. Тэгэхээр энэ нь ямар харагддаг, хаанаас олох вэ? Мөн энэ цолны төлөө өөр өрсөлдөгч байгаа юу?
Хааны мөөг - цагаан
Энэ төлөөлөгч маш үзэсгэлэнтэй харагддаг тул өөр мөөгтэй андуурч болохгүй. Малгай нь том, дэр хэлбэртэй, 10-20 см диаметртэй. Өнгө нь бохир ягаанаас цайвар хүрэн хүртэл ялгаатай. Целлюлоз нь махлаг, мөөгний тааламжтай үнэртэй. Хөл нь цилиндр хэлбэртэй, бага зэрэгмуруй. Хааны мөөг (boletus) нь I ангилалд багтдаг (үнэхээр идэж болно). Үүнийг шинэхэн, хатаасан, даршилсан, давсалж идэж болно. Boletus нь царс, холимог ойд, шаварлаг хөрсөн дээр ургадаг. Та үүнийг 5-р сараас 11-р сар хүртэл цуглуулж болно.
Хааны мөөг - тэмээ
Ойн амттанг хайрлагчид гүргэмтэй сүүний мөөгийг хааны мөөг гэж үздэг. Тэд энэ хүндтэй цолыг өгдөг. Мөөг нь дулааны боловсруулалт, лаазлах явцад алдагдахгүй тод өнгөнөөс гадна хамгийн өндөр амттай байдаг. Тэд мөөг шиг I ангилалд багтдаг. Амьдрах орчин - нарс ой. Мөөг нь дүрэм ёсоор гэр бүлд шугам, тууз хэлбэрээр ургадаг.
Хааны мөөг - хуц
Энэ асуудалд хичнээн олон хүн, маш олон санал бодолтой байна гэсэн мэдэгдлийг дараах байдлаар илэрхийлж болно: "Хэдэн хүн, ийм олон хааны мөөг." Зарим мөөг сонгогчдод хааны цолыг маш ховор бөгөөд амттай мөөг болох хуцанд өгдөг. Түүний гадаад төрх нь маш сонирхолтой байдаг - буржгар. Эх сурвалжийн мэдээлснээр мах нь чанасан тахианы нухаштай төстэй юм. Энэ мөөгийг Улаан номонд оруулсан болно. Царс, эвэр мод, туулайн бөөр дор ургадаг. Цөөн тохиолдолд үүнийг нарсан ойд олж болно. Ганц сорьцонд ургадаг. Энэ "ханхүү"-г 7-р сараас 9-р сар хүртэл цуглуул.
Хааны мөөг - "хааны өндөг"
Хааны гэр бүлийн өөр нэг төлөөлөгч болох "хааны өндөг" гэгддэг Хааны мөөгтэй, Цезарийн мөөгтэй танилцана уу. Ромын эзэнт гүрний үед үүнийг авч үзсэнмөөгний хамгийн шилдэг нь. Энэ бол идэж болох цорын ганц төрлийн ялаа юм. Энэ нь Кавказад ургадаг. Энэ бол нэг төрлийн өндөг бөгөөд үүнээс ялаатай төстэй зүйл ургадаг. Зөвхөн малгай нь арай хөнгөн бөгөөд цагаан цэггүй, диаметр нь 20 см хүрдэг. Залуу мөөгний малгай нь гүдгэр боловч цаг хугацааны явцад хавтгай болдог. Хөл нь цайвар шар өнгөтэй. Целлюлоз нь шаргал өнгөтэй, мөөгний тааламжтай үнэртэй. Мөөгөнцөр нь зөвхөн дулаан цаг агаарт ургадаг. Энэ нь навчит ойд дуртай ч шилмүүст ойд тэнүүчилж чаддаг.
Анчинд зориулсан санамж
Мөөг агнуураар явахдаа зөвхөн 200% итгэлтэй байгаа мөөгийг цуглуулах цорын ганц дүрмийг баримтал. Чимээгүй агнуурт тань амжилт хүсье! Мөн хааны барьц!
