Хүнсний ногоо нь зөвхөн уйтгартай манжин, улаан луувангаар хязгаарлагддаг гэж битгий бодоорой. Тэдний дунд маш анхны, үзэсгэлэнтэй үзэмжүүд байдаг. Жишээлбэл, chard-ыг авч үзье: энэ юу вэ, ямар харагддаг вэ?
Өдөр тутмын амьдралд үүнийг навчит манжин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь 60-70 см-ээс дээш өндөртэй, том ургамал шиг харагддаг. Хөөрөг нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй гоо зүйн ач холбогдолтой байдаг нь анхаарал татаж байна. Түүний улаан иштэй сортууд нь цэцэрлэгийн жинхэнэ чимэглэл болж чадна.
Ургамал нь нэлээд хачирхалтай, учир нь энэ нь зөвхөн бага зэрэг хүчиллэг эсвэл бага зэрэг шүлтлэг урвал бүхий нэлээн үржил шимтэй хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг. Хэрэв хүрэн манжин (энэ нь юу вэ, бид олж мэдсэн) навчны чиглэлтэй бол ургамлын хооронд дор хаяж ¼ метр зай байх ёстой. Ишний сортууд хоёр дахин их зай шаарддаг.
Дэлхийн өнцөг булан бүрт цэцэрлэгчид асар олон тооны сорт ургуулдаг боловч тэдгээрийг бүгдийг нь тодорхой бүлэгт нэгтгэж болно:
- ногоон иштэй сортууд;
- мөнгөн цагаан иштэй ургамал;
- бажуур шиг улаан иштэй зүйл;
- чард (энэ ямар ургамал вэ,чи аль хэдийн мэдэж байгаа) навчны шар судалтай.
Бидний өмнө дурьдсан зулзагануудын нэгэн адил маш их хэмжээний витамин, элемент агуулсан хамгийн залуу навчийг л идэх хэрэгтэй. Зөвхөн нэг ургамлаас эдгээр навчийг нэг кг гаруй цуглуулж болно.
Ашигтай чанар, хэрэглээ
Улаан манжа нь онцгой үнэ цэнэтэй бөгөөд хаврын улиралд ногоон байгууламжийн хомсдол ихтэй байдаг. Энэ нь сонгодог ногоон хэлбэрээр шөл, хоёрдугаар курс, салат, хүйтэн амттан хийхэд аль алинд нь хэрэглэж болно. Дашрамд хэлэхэд түүний ишийг өргөст хэмх шиг давсалж, ясыг нь салгасны дараа талхны үйрмэгээр шарж болно.
Ийм хэмжээний эмийн бодис агуулсан ургамлыг эмийн чанартай гэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Тиймээс цус багадалт, судас хатуурах, цусны даралт ихсэх үед хэрэглэх нь туйлын ашигтай.
Энэ үед суларсан бие нь ханиадад маш мэдрэмтгий байдаг тул хаврын хоолны дэглэмд хүрэн манжин (ургамлын зургийг нийтлэлд оруулсан болно) оруулахыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд түүний шинж чанар нь маш сайн тул энэ ургамлыг (ханд хэлбэрээр) цацраг туяанд өртсөн хүмүүсийн биеийн байдлыг сайжруулахад ашигладаг.
Ийм учраас олон үндэстний хоолонд манжинд суурилсан хоол байдаг. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн зөвхөн аяга таваг чимэглэхэд ашиглагддаг.
Ийм үед хэрэглэдэг уламжлалт салатаас илүү үзэсгэлэнтэй төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Түүнээс гадна,мах эсвэл бусад хүйтэн зууштай хослуулан жинхэнэ амтыг нь бүрэн дүүрэн мэдэрдэг.
Мэдээжийн хэрэг, манжин нь хоолны дэглэмийг зохион байгуулахад зайлшгүй шаардлагатай. Ялангуяа энэ ургамал нь удаан хугацааны өвчинд нэрвэгдсэн болон бэртлээс эдгэрч буй хүмүүсийн хүч чадал, эрүүл мэндийг сэргээхэд төгс төгөлдөр юм.
Тэр энд байна, Чард. Энэ нь ямар төрлийн ургамал вэ, яагаад ийм үнэ цэнэтэй вэ гэдгийг та манай нийтлэлээс олж мэдсэн! Та үүнийг арын хашаандаа ургуулахаар шийдсэн гэж найдаж байна.
