Видео: Кофены төрсөн газар хаана байдаг вэ
2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:52
Кофены төрсөн газар хаана байдаг вэ? Мэдээж Европт биш. Тэр Африкт байдаг. Чухамдаа кофег Этиоп улс дэлхийд бэлэглэсэн. Чухам ийм байдалд тэд анх алдарт Арабика ургуулахыг сурчээ. Энэ улс дэлхийн ундааны гол үйлдвэрлэгч хэвээр байна. Энд жилдээ 200-240 мянган тонн түүхий үр тариа хураан авдаг.
Статистикийн мэдээгээр тус улсын хүн амын дөрөвний нэг нь энэ үр тарианы тариалалтанд ажиллаж байна. Үүний зэрэгцээ зэрлэг ургадаг кофены шугуйн нэлээд хэсэг нь боловсруулагдаагүй хэвээр байна. Энэ улс бол кофены жинхэнэ эх орон бөгөөд байгаль өөрөө кофег түүнд бэлэглэсэн.
Түүхээс харахад "кофе" - "Этиоп" гэсэн ойлголтууд бараг ижил утгатай болсон. Энэ улсад Арабика сорт ургадаг Кефагийн уулархаг бүсэд (ундны нэр эндээс гаралтай). Эрт дээр үед кофег ундаа исгэхийн тулд хэрэглэдэггүй байв. Берберүүд болон Этиопчууд буталсан үр тарианаас өнхрүүлсэн бөмбөгийг таашааж байв. Тэд бас дарс уухыг шаардсан.
Хэдийгээр кофены өлгий нутагЭтиоп, харин Арабчууд анх удаа ундаа хийж сурсан. Тэд үр тариаг усанд дэвтээж, дусаахыг хүлээж эхлэв. Тиймээс энэ нь үргэлж замд байдаг уйгагүй нүүдэлчдэд зайлшгүй шаардлагатай байсан эрч хүч өгөх ундаа болжээ. Хожим нь кофены шош гал дээр шарж, буцалсан усаар исгэж сурсан. 13-р зуунд үр тариаг эхлээд наранд хатааж, дараа нь мөн нүүрсэнд шохойжуулжээ.
Өнөөдөр Этиоп улсад кофе нь тариачдын жижиг тариалангийн талбайд болон үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг. Олон мянган жилийн өмнөхтэй адил ихэнх бүтээгдэхүүн нь зэрлэг кофены модноос гардаг.
Эдгээр модны байгалийн шугуй маш нягт. Таримал ургамал нь нийт талбайн гуравны нэг орчим хувийг эзэлдэг. Мод нь 1100-2100 метрийн өндөрт 25С хүртэл температурт ургадаг. 8-р сараас 1-р сар хүртэл үр тариа хураана.
Этиоп улсад нэг төрлийн кофе үйлдвэрлэдэг - хуурай аргаар боловсруулсан арабика. Этиопын алдартай сортууд бол Харар, Жимма сортууд бөгөөд энэ нь гайхалтай баглаатай бөгөөд ихэвчлэн Яван болон Колумбын үр тариатай хольж хэрэглэдэг.
Кофены өлгий нутаг нь Бразил гэсэн үзэл бодол бас байдаг. Зарчмын хувьд энэ нь үнэн биш юм, учир нь үр тариаг эндээс мод ургуулж чадсан мөргөлчид авчирсан. Энэ нь арван наймдугаар зуунд болсон. Гэсэн хэдий ч Бразилийг кофены хоёр дахь эх орон гэж зүй ёсоор хэлж болно.
Улсын нутаг дэвсгэрийн тавны нэгийг кофены мод эзэлдэг. Энд араб сортууд ургадаг - марагогип, бурбон баМунданов болон бусад. Этиопоос ялгаатай нь энд кофе үйлдвэрлэх нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй байдаг. Олон сорт (жишээ нь, сантос) нь кофены модны ботаникийн сорт биш, харин янз бүрийн үнэр, амтыг цэгцэлсэн сонголт юм.
Энд "цэвэр" сортуудаас гадна төрөл бүрийн "баглааг" хольж худалдаалдаг - амт, үнэр нь маш сонирхолтой, кофены стандартыг тогтмол хадгалдаг холимог.
Бразил улсыг одоо бүр “кофены гүрэн” гэж нэрлэдэг бөгөөд Сан Паулогийн талбайд энэхүү соёлыг хүндэтгэн жинхэнэ хөшөө – хүрэл кофены мод босгожээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Авокадогийн төрсөн газар хаана байдаг вэ, гэртээ хэрхэн ургуулах вэ?
Өнөөдөр чамин жимс ялангуяа алдартай. Памела, шохой, банана, авокадо зэрэг нь оросуудын хувьд онцгой зүйл байхаа больсон. Эдгээр ургамлыг гэртээ ургуулах хобби нь бас алдартай болсон. Эх орон нь Мексик болох авокадо нь үл хамаарах зүйл биш юм. Таны гар хийцийн авокадо жимс өгөхгүй байг, гэхдээ энэ нь таны гэрийг чимэглэж чадна. Өгүүлэлд бид авокадо модны үр жимс, ургамлын төрсөн газар, гэртээ болон задгай талбайд хэрхэн ургуулах талаар ярих болно
Нөөц газар нь улсын хамгаалалтад байдаг онгон дагшин байгальтай газар юм
Нөөцлөгдсөн газар: ой мод, гол мөрөн, уулс - эдгээр үгсийг бидний хүн нэг бүр сонссон байх. Нөөц гэдэг нь байгаль (ургамал, амьтан, хүрээлэн буй орчин) анхны хэлбэрээрээ, хүний гар хүрээгүй, хадгалагдан үлдсэн газар, усны хэсэг юм. Тэд үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгээс юугаараа ялгаатай, юу болох талаар энэ нийтлэлээс уншина уу
Лапландын нөөц газар хаана байдаг вэ. Лапландын шим мандлын нөөц газар
Та гайхалтай Лапландын тухай сонсож байсан уу? Мэдээжийн хэрэг! Гэсэн хэдий ч Лапландын нөөц газар байдгийг хүн бүр мэддэггүй. Тэр юугаараа алдартай вэ? Үүнийг хэрхэн зохион байгуулсан бэ? Энэ нийтлэлд бид энэ гайхалтай газартай холбоотой эдгээр болон бусад олон асуултанд хариулахыг хичээх болно
Мордовын нөөц газар хаана байдаг вэ? Мордовын улсын байгалийн нөөц газар П.Г.Смидович: түүх, тайлбар, гэрэл зураг
Бид нийтлэлдээ Мордовийн нөөц газрын талаар танд хэлэхийг хүсч байна. Энэ нь Мордовийн Темниковский дүүрэгт, навчит болон шилмүүст ойн бүсэд, мөн ойт хээр, Мокша голын эрэг дээр байрладаг. Нөөцийн нийт талбай нь гучин хоёр мянга гаруй га газар юм
Дэлхий дээрх хамгийн хуурай газар хаана байдаг вэ
Дэлхий гарагийн гуравны хоёр нь усаар бүрхэгдсэн байдаг. Гэхдээ гайхмаар зүйл бол далайн давалгаа цацарч байгаа газар ч олон сарын турш борооны дусал дусал ч буухгүй! Манай гараг дээрх хамгийн хуурай газрууд нь бүх амьдралын хэврэг байдал, усны эх үүсвэрээс хамааралтай байдлын талаар бодоход хүргэдэг
