Видео: Амьтны лувак бол элит кофены ер бусын үйлдвэрлэгч юм
2024 Зохиолч: Henry Conors | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-12 10:58
Мусанг буюу далдуу модны цивет гэгддэг жижиг амьтан лувак нь циветийн гэр бүлд хамаардаг. Халуун орны ой нь мусангуудын гол амьдрах орчин боловч тэдний амьдрах орчин нэлээд олон янз байдаг. Лувакийн тархалтын гол бүс нь Африк, Өмнөд ба Зүүн өмнөд Ази, тэр дундаа Филиппин, Индонези юм. 1-15 кг жинтэй амьтны лувак нь сусар эсвэл гарам шиг харагддаг, биеийн урт нь 30 см-ээс 1 метр хүртэл хэлбэлздэг. Лувакууд ихэвчлэн шөнийн цагаар идэвхтэй байдаг. Ихэнхдээ лувак амьтан нь зөвхөн үнэ цэнэтэй цивет үс төдийгүй хүнсний мах авахыг хүсдэг анчдын бай болдог.
Хоол
Лувак нь модон дээр амьдардаг, жижиг махчин амьтан боловч хоол тэжээлийн үндэс нь зөвхөн мах төдийгүй төрөл бүрийн шавж, түүнчлэн жимс, самар болон бусад ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүд, тэр дундаа кофены модны үр тариа юм. Musangs-ийн ачаар хамгийн боловсорсон, гэмтээгүй кофены үрийг анхааралтай сонгодогТэдний үнэрлэх мэдрэмж нь тэдэнд анхилуун, амттай кофены үрийг олох боломжийг олгодог.
Элит кофены үйлдвэрлэл
Лувак кофены үрийг шингээж авах чадваргүй хэмжээгээр иддэг. Кофены үр нь лувакийн биед ороход исгэж, улмаар шошны амтанд нөлөөлдөг. Амьтны ходоодонд кофены жимсний целлюлозыг боловсруулах үйл явц явагдаж, кофены үр нь байгалийн жамаар ялгарч, бага зэрэг өөрчлөгдсөн дүр төрхийг олж авдаг. Тэдгээрийг цуглуулж, сайтар цэвэрлэж, лувакийн хог хаягдлаас угаана. Үүний дараа кофены тариалангийн ажилчид кофены үрийг наранд хатаадаг тул бага зэрэг шарсан байдаг. Ийм үйлдлүүдийн дараа кофены худалдаа эхэлдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн элит бүтээгдэхүүнийг "үйлдвэрлэдэг" лувак амьтныг дүрсэлсэн байдаг.
шошыг сайтар боловсруулсны дараа тэдгээрт эмгэг төрүүлэгч нян байхгүй, дараа нь шарж шарвал үлдсэн хэсэг нь үхдэг тул энэ кофе нь хэрэглэгчдийн хувьд аюулгүй болохыг судалгаагаар харуулж байна.
Ийм кофе үйлдвэрлэхэд гар ажиллагаа их шаарддаг, маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг тул бага зэрэг болдог. Кофены ховор, өндөр үнэ нь лувакийн байгалийн амьдрах орчин сүйдсэний үр дагавар бөгөөд энэ нь тэдний тоо буурахад хүргэдэг.
Хэсэг хугацааны өмнө далдуу модны чихэвчийг бүх боловсорсон жимсийг иддэг аюултай хортон шавьжид тооцдог байсан тул Индонезийн тариачид устгаж байсан. Гэсэн хэдий ч, дэмий хоосон, учир нь эдгээр жижиг амьтдын тусламжтайгаар та орлого олох боломжтой болсон"Kopi Luwak" нэртэй элит кофены үйлдвэрлэлд маш их мөнгө зарцуулсан нь өнөөг хүртэл хамгийн үнэтэй болсон.
Бага түүх
Индонезийг Голландын колоничлолын эзэмшилд байх үед нутгийн тариачдаас кофены үр хэлбэрээр илүү их татвар авахыг шаардаж байсан нь нутгийн ард иргэдийн талархлыг хүлээсэн юм. Дараа нь Индонезийн фермерүүд мусангийн ялгадасаас гаргаж авсан кофены үрийг бараг шингээдэггүй болохыг анзаарсан тул сайтар цэвэрлэж, Нидерланд руу хүргэж эхлэв. Гэсэн хэдий ч эдгээр шошны кофе нь маш анхилуун, амттай болсон тул Индонезээс гадуур алдартай болж эхлэв. Өнөөдөр хамгийн ховор, ер бусын гэж тооцогддог Копи Лувак кофе үйлдвэрлэх анхны технологи ингэж бий болсон юм. Олон кофенд дурлагсад үүнийг шоколадны амт, карамель амттай анхилуун үнэрт ундаа гэж нэрлэдэг. Энэ кофег амсах эсэх нь танаас шалтгаална!
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн ер бусын өнгө. Ер бусын цэцэгсийн нэр, гэрэл зураг. Нүдний хамгийн ер бусын өнгө
Бид өдөр бүр олон арван, бүр хэдэн зуун өөр өнгийг өөрийн харааны ертөнцөд оруулдаг. Бид бага наснаасаа заримынх нь нэрийг мэддэг ч заримынх нь нэрийг ч боддоггүй. Ямар өнгөнүүд байхгүй бол дэлхий бүхэлдээ хар цагаан кино шиг байх байсан бэ?
Ер бусын гаригууд. Хамгийн ер бусын 10 гариг: гэрэл зураг, тайлбар
Эрдэмтэд-одон орон судлаачид нарны аймгийн гарагуудыг олон зууны турш судалж ирсэн. Эдгээрийн эхнийх нь бусад хөдөлгөөнгүй оддоос ялгаатай зарим гэрэлт биетүүдийн шөнийн тэнгэр дэх ер бусын хөдөлгөөний улмаас нээсэн юм. Грекчүүд тэднийг тэнүүлчид гэж нэрлэдэг байсан - Грек хэлээр "планан"
Элит - энэ хэн бэ? Элит гэж юу байж болох вэ?
"Элит" гэсэн нэр томьёо нь "сонгосон", "хамгийн сайн", "сонгосон" гэсэн утгатай латин eligo үгнээс гаралтай. Улс төрийн шинжлэх ухаан, социологи болон бусад нийгмийн шинжлэх ухаанд элит гэдэг нь нийгэмд өндөр байр суурь эзэлдэг тодорхой бүлэг хүмүүсийг хэлдэг
Шүхэрчин бол элит цэрэг юм. Буух газрын тодорхойлолт
Шүхэрчин бол дэлхийн аль ч армийн элит цэрэг юм. Буух ашиглах нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн 20-р зуунд тусдаа цэргийн бүрэлдэхүүн болсон
Дэлхий дээрх хамгийн ер бусын газрууд. Москвагийн ойролцоох ер бусын газрууд. Дэлхийн ер бусын газрууд
Бидний амьдарч буй ертөнц нууцлаг, нууцлаг зүйлсээр дүүрэн. Энэ нийтлэлд бид дэлхий дээрх хамгийн ер бусын газруудыг авч үзэх болно, бид Оросын нутаг дэвсгэр дээр бас хөндөх болно