Алтанзул цэцэг нь ер бусын энгийн цэцэг шиг харагддаг. Жишээлбэл, сарнайнд ч гэсэн илүү боловсронгуй, дэгжин байдаг. Гэсэн хэдий ч, дулаарч, өвлийн улирал дууссаны дараа та гэртээ хавар ирж байгааг мэдрэхийг хүсч байвал тэд голчлон алтанзул цэцэг худалдаж авдаг. Үзэсгэлэнт ургамал нь 80 орчим зүйлтэй бөгөөд олон зуун жилийн түүхтэй.
Дараа нь эдгээр гайхамшигт цэцэг хаанаас гарсныг, Европ дахь алтанзул цэцэг хамгийн үржил шимтэй улс болохыг харцгаая.
Нэрний гарал үүсэл
Ургамал бүр өөрийн гэсэн нэртэй, ихэнх нь латин хэлнээс гаралтай, гэхдээ эдгээр сонгины хувьд энд бүх зүйл өөр байна.
"Алтанзул" гэдэг нэр нь турк гаралтай бөгөөд "турбан" гэсэн үгнээс гаралтай. 16-р зууны эхэн үед эдгээр ургамлууд моодонд орж ирэхэд эмэгтэйчүүд үүнийг гоо сайхны зориулалтаар ашиглаж эхэлсэн бөгөөд энэ цэцгийг үсний засалтдаа оруулснаар нэр нь гарч ирсэн.
Цаашилбал, Европт нэр хүндтэй болсноос хойш италичууд энэ нэрийг авч, өнөөг хүртэл "алтан" гэдэг үгийг "алтанзул цэцэг" гэж сольсон.
Үр дүнтэй эхлэл
11-р зууны эхэн үеэс Ойрхи Дорнодод энэ цэцгийг шүтэх явдал дэлгэрч, оюун санааны эв найрамдал, амар амгаланг илэрхийлдэг болсон. Энэ нь яруу найрагт бэлгэ тэмдэг болон гарч ирсэн бөгөөд Омар Хайям зэрэг агуу философич, зохиол зохиолчид дуулжээ.
Алтанзул цэцэг ургуулах тухай анхны дэлгэрэнгүй мэдээлэл 15-р зуунд Османы эзэнт гүрэнд гарч ирсэн. Тэр үед тэднийг зөвхөн хааны ордонд болон нийгмийн дээд хэсэгт өсгөж үржүүлдэг байсан.
Тухайн үед Турк улс эдгээр цэцэгсийн гол үйлдвэрлэгч байсан бөгөөд асар олон тооны тариалангийн талбайнууд байсан бөгөөд тэд бүр илүү төгс төрөл зүйл гаргахыг хичээдэг байв. Тэр үед хамгийн алдартай нь Кафа, Кавалагийн алтанзул цэцэг гэж тооцогддог байв. Тэд цэцгийн салбарын маргаангүй тэргүүлэгч болсон. Нийлүүлэгчид эдгээр үзэсгэлэнт ургамлын "жор"-ыг ямар ч байсан эрэлхийлдэг байсан ч тэр үед Европ дахь алтанзул цэцэгсийн энэ орон дийлдэшгүй байсан бөгөөд ургалтын нууцыг олж мэдэхэд маш хэцүү байсан.
Европ руу алхам
Эдгээр цэцэг нь алс холын XVI зуунд Туркийн хилийг давж гарсан. Тиймээс анхны алтанзул цэцэг 1530 онд Португалд гарч ирэв. Дараа нь тэд Европ даяар тархаж эхлэв, гэхдээ голчлон түүний хойд хэсэгт.
Олон эрдэмтэд чийдэнг тивийн энэ хэсэгт хэн авчирсан бэ гэсэн асуултад яг тодорхой хариулт өгч чадахгүй байгаа ч ихэнх нь тэд Португалд Истанбулаас далайгаар ирсэн гэдэгтэй санал нийлдэг.
Гэсэн хэдий ч 16-р зуун бол жинхэнэ нээлт байсан бөгөөд цэцгийн нууцыг ойлгоход тийм ч хэцүү байгаагүй. Булцууг импортлох анхны тохиолдол гарсны дараа Португал шинэ зүйл нийлүүлэх сонирхолтой болжээтөрөл зүйл байсан ч Туркийн эрх баригчид тэдний эрдэнэсийг хамгаалж байсан тул тэд өөрсдөө шинэ сорт үржүүлэхээс өөр аргагүй болсон.
Истанбулаас ирсэн булцуунууд нь ямар ч үнэргүй, тод өнгөгүй байсан тул эрлийз хэлбэртэй байсан. Европын шилдэг эрдэмтэд шинэ, сайжруулсан сортуудыг бий болгохоор ажилласан.
Хэрэв өнөөдөр бид Европ дахь алтанзул цэцэгсийн улсыг Нидерланд гэж мэддэг бол тэр үед Португал энэ цолыг авч байсан. Түүний үржил шимт хөрс, хожмын тариалалт нь энэ сайхан ургамлыг бүх гоо үзэсгэлэнгээрээ дэлхийд дэлгэсэн.
Өнгөрсөн зуун
20-р зууны эхэн үед эрдэмтэд эдгээр өнгийг нухацтай сонирхож, хүн бүр шинэ, илүү сайжруулсан дүр төрхийг бий болгохын тулд эдгээр өнгийг сонирхож эхэлсэн. Гол шалгуур нь тэнгэрлэг үнэр, тэсвэр тэвчээр байв.
Дайн хоорондын үеүүдэд голчлон Нидерландад олон тооны туршилт хийсэн. Эндхийн уур амьсгал Португалиас илүү таатай байв. Чийгшүүлсэн далайн дулаан агаар нь ердийнхөөс хамаагүй хурдан үр дүнд хүрэх боломжийг олгосон. Сэрүүн зун (7-р сарын дундаж температур 16-17 хэмээс дээш), өвөл нэлээд дулаан (1-р сард Цельсийн 2 хэм) цэцэг маш сайн ургахад нөлөөлсөн.
Алтанзул цэцгийн аль улс илүү вэ? Энэ нь Нидерланд хэвээр байна. Зөвхөн тэндээс та эдгээр үзэсгэлэнт ургамлын ховор төрлийг олж, олон төрлийн өнгө, үнэрийг олж мэдэх боломжтой.
Дайны дараа энэ үйлдвэрийн харьцангуй хямд хувилбар хүмүүст таалагдсан тул туршилтууд улам их урам зоригтой үргэлжилсэн. Аль хэдийн 1952 он гэхэд55 мянга орчим сорт үржүүлсэн. Гэвч 90-ээд оны үед тэд яг хагасаар багассан.
Алтанзул цэцэгсийн орон - Нидерланд нь тариалангийн хөгжилд асар их түлхэц өгч, улмаар олны анхаарлыг татаж, жинхэнэ цэцэглэн хөгжиж буй улс болжээ.
Бидний өдрүүд
XXI зуун гарснаар эдгээр ургамлууд гол бөгөөд өвөрмөц гоёл чимэглэлийн ургамал болжээ. Алтанзул цэцгийн орон эдгээр цэцэг тариалахад тэргүүлэх байр суурийг эзэлсээр байна. Олон улсын худалдааны 92% нь энэ мужид харьяалагддаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд зөвхөн тэндээс ховор, сонирхолтой сортуудыг авах боломжтой.
Алтанзул цэцэгсийн орон 3-4-р сард үржил шимт хөрс идэвхтэй тарьж эхлэх үед жинхэнэ утгаараа цэцэглэдэг.
Тийм тариалалтаас улсын ашиг их. Тэд зөвхөн цэцэгнээс 25 тэрбум доллар олдог.
Европ дахь алтанзул цэцгийн улсыг Нидерланд гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Эцсийн эцэст та зөвхөн тэнд л цэцгийн талбайн сайхныг олж чадна.
Өнгөлөг диваажинд хүрэх зам
Эдгээр гайхамшигтай ургамлын орон нь Голландын Keukenhof цэцэрлэгт хүрээлэнд байрладаг. Тэрээр эдгээр гайхамшигтай цэцгүүд тэнд ургадаг гэдгээрээ алдартай төдийгүй жил бүр зохион байгуулагддаг үзэсгэлэнд тавигдах зорилгоор бүтээгдсэн бүтээлч бүтээлүүдийг үзэх боломжоор алдаршсан.
Алтанзул цэцэгсийн орон нь жуулчдад цэцгийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн гоо үзэсгэлэнг дотроос нь таашаах боломжийг олгодог бөгөөд үүний тулд танд ердийн дугуй хэрэгтэй. Тариаланчид тариалангийн талбайг тарихдаа хэзээ ч хийдэггүйургамлууд хэтэрхий нягт бөгөөд өөр өөр зүйлийн хооронд хоосон эгнээ үлдээдэг.
Хэрэв та ер бусын олон төрлийн алтанзул цэцэгт дуртай бол цэцэрлэгийн дэлгүүрт тавтай морилно уу. Тэдгээрийн дотор та янз бүрийн сортуудын булцууг худалдан авч болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм "сайн зүйл" гэртээ маш их байдаг, гэхдээ цэцгийн эх орноос ер бусын зүйлийг шууд авчрах нь илүү тааламжтай байх болно.
За тэгээд Нидерланд үнэхээр алтанзул цэцгийн орон гэдгийг хэлмээр байна. Европт энэ бол цэцгийн үйлдвэрлэлээрээ эргэлзээгүй тэргүүлэгч юм.
